Pisang Coe Aren🥧_Khas Ternate⛰️ _ [Modifikasi : dngan Air Kelapa Muda + Dagingnya & Nangka]😋_ Tanpa 🥚

PakSu blasteran Ternate & kadang request pisang coe pastinya, krn mengingatkannya pd tanah kelahiran dan tentunya kudapan yg sering disajikan di rumah semasa kecilnya !!😋😍
So, kali ini sy buatkan beliau pisang coe, tetapi sy modifikasikan dng pisang ambon yg overripe matang maniiss, dengan larutan air kelapa dan gula aren!😋 Lebih sehat krn jauh2 dr gula pasir !!😉 Cocok dng usia kami yg makin uzur dan musti irit dng gula pasir kata dokter wakakakak🤣🤣🤭
Saya juga memodifikasi dng tambahan lapisan gurih di permukaannya dng isian nangka & rasa lapisan putih gurih ini seperti nagasari atau bubur sumsum versi sdikit lebih padat!😋😋
Tentang modifikasi, krn PakSu baru saja borong air kelapa muda murni, jadilah satu kantung air kelapa muda sbg bahan pengganti air biasa! 😋
Kreasi & modifikasi pisang coe yg lembut legit orderan PakSu yg asli Ternate ini, tentu sj bikin beliau hepi ya😍 Enaakk katanya hepi🤗, lebih gurih dr yg biasa beliau makan & auto kucluk2 ambil tupperware untuk esok paginya agar sy bawakan ke kantor hihi🤭😍
Pisang coe kreasi ini hasilnya tentu sj endess krn pisang + air kelapa muda (dan daging kelapa mudanya) + gula aren + nangka adalah sahabat yg saling melengkapi dan cocok satu sama lain🤭
Hasilnya tentu sj dapat pujian Paksu dan spertiga cetakan masuk dlm tupperware ngantor beliau😅🤭
Mardicob! Sekalian ikutan posbar @MamahCookpad tematik Sajian Nusantara !😍
Happy Cooking, Happy Life !!😍
#GAS2025
#RasaNusantara
#Kombes_RasaNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
Pisang Coe Aren🥧_Khas Ternate⛰️ _ [Modifikasi : dngan Air Kelapa Muda + Dagingnya & Nangka]😋_ Tanpa 🥚
PakSu blasteran Ternate & kadang request pisang coe pastinya, krn mengingatkannya pd tanah kelahiran dan tentunya kudapan yg sering disajikan di rumah semasa kecilnya !!😋😍
So, kali ini sy buatkan beliau pisang coe, tetapi sy modifikasikan dng pisang ambon yg overripe matang maniiss, dengan larutan air kelapa dan gula aren!😋 Lebih sehat krn jauh2 dr gula pasir !!😉 Cocok dng usia kami yg makin uzur dan musti irit dng gula pasir kata dokter wakakakak🤣🤣🤭
Saya juga memodifikasi dng tambahan lapisan gurih di permukaannya dng isian nangka & rasa lapisan putih gurih ini seperti nagasari atau bubur sumsum versi sdikit lebih padat!😋😋
Tentang modifikasi, krn PakSu baru saja borong air kelapa muda murni, jadilah satu kantung air kelapa muda sbg bahan pengganti air biasa! 😋
Kreasi & modifikasi pisang coe yg lembut legit orderan PakSu yg asli Ternate ini, tentu sj bikin beliau hepi ya😍 Enaakk katanya hepi🤗, lebih gurih dr yg biasa beliau makan & auto kucluk2 ambil tupperware untuk esok paginya agar sy bawakan ke kantor hihi🤭😍
Pisang coe kreasi ini hasilnya tentu sj endess krn pisang + air kelapa muda (dan daging kelapa mudanya) + gula aren + nangka adalah sahabat yg saling melengkapi dan cocok satu sama lain🤭
Hasilnya tentu sj dapat pujian Paksu dan spertiga cetakan masuk dlm tupperware ngantor beliau😅🤭
Mardicob! Sekalian ikutan posbar @MamahCookpad tematik Sajian Nusantara !😍
Happy Cooking, Happy Life !!😍
#GAS2025
#RasaNusantara
#Kombes_RasaNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. _________________________________ Potong2 pisang & haluskan sebagiannya. Potong2 juga daging kelapa muda dan nangka.
- 2
Campur smua bahan pertepungan, vanili, garam. ________________________________ Tuang air kelapa muda, aduk rata. ________________________________ Lalu tambahkan santan Rose Brand. Aduk rata.
- 3
💥LAPISAN PUTIH RASA GURIH ASIN💥_________________________________ Ambil sebagian adonan putih (selera banyaknya), lalu tambahkan gula pasir secukupnya. Aduk rata & pastikan adonan putih sesuai selera asin gurihnya) ==> 💥OPTIONAL ya membuat lapisan gurih asin ini ==> Tata potongan pisang pada dasar cetakan yg sdh diolesi minyak sayur sebelumnya ==> agar mudah lepas saat sdh set-dingin nantinya.
- 4
Tuang adonan putih gurih asin. Tambahkan irisan kelapa muda dan nangka.
- 5
Siap dikukus!😋_________________________________ Kukus pada panci yang sdh dipanaskan.
- 6
Kukus lapisan putih gurih ini hingga setengah matang saja dulu. ________________________________ Tusuk2 dng garpu agar adonan coklatnya nanti lebih megikat.
- 7
💥ADONAN COE AREN💥 _________________________________ Tambahkan larutan gula aren pada sebagian besar adonan putih sebelumnya. Aduk rata.
- 8
Tambahkan semua isian (pisang, nangka & daging kelapa muda). Aduk rata.
- 9
Tambahkan adonan pisang aren pada kukusan lapisan adonan putih. _________________________________ Kukus hingga matang sempurna. (Tes tusuk)
- 10
Angkat dan dinginkan untuk melepasnya. _________________________________ Yang sabar ya mendinginkannyaa.., krn ini tebal.., agar mudah copot tanpa ada sedikit kriwil pd lapisan putih spt cetakan sy🤭, krn sy paksa lepaskan dr cetakan saat masih panas hangat🤭___ (PakSu gak sabaarr melihat penampakan pisang coe yg tampak yummy di cetakan wkwk🤣)
- 11
Guriiih..nyaammm...meski tebal tapi lembut yaa..efek dari air kelapa dan legitnya gula aren 😋😍 _________________________________ Daaan kata pak suami..lebih enak drpd pisang coe reguler yang biasa dia makan😋🤭 Mungkin krn takut sy getok🔨 ahhahaha🤣🤣😍🤣🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Pisang + Kelapa Muda Kolak Pisang + Kelapa Muda
Menu takzil yang paling dicari pasti yang manis-manis. Di pasar bahan-bahan untuk takzil juga melimpah. Lihat pisang, lihat kelapa muda, lihat kurma. Aaaah semua mau beli. Sampai rumah jadilah: garam di laut, asam di gunung, bertemu di belanga. #SiapRamadan #Bakoelan dari Roemah #JemputRejeki Ratna Wulandari -
Pisang goreng kelapa muda Pisang goreng kelapa muda
#PejuangGoldenApron3#minggu2119 Oktober 2020Pisang goreng kelapa muda. Rasanya enak, gurih dan aroma kelapa yang menggugah selera. Cocok untuk menjadi teman ngeteh atau ngopi. Yuk ikuti resepnya step by step Yu Nisa -
Prol pisang kelapa muda goreng Prol pisang kelapa muda goreng
Camilan untuk sore ini 😋 Febianti Wisnu Putri -
-
Pisang Goreng Mix Cemkekis (Cempedak,Kelapa muda,Kismis) Pisang Goreng Mix Cemkekis (Cempedak,Kelapa muda,Kismis)
Hha dikulkas pisang tanduk seminggu lalu bersisa 1 bh panjang kulitnya ampe ud item bgt tp syukur dalemnya msh oke, ada pula kelapa muda kukus bekas klepon yg gk terpakai trus ada kismis jg yaudah deh knp gk disatukan aja mjd satu kesatuan 😬 ini enak loh ada berasa sprt mkn broncong apa krn ada kelapa mudanya yaa jd gurih2 plus ada legit pisang harum cempedak dan asem2 kismis nano2 lah yaa enak pokoknya maah 😆 Indah Lai Fo Shang -
Puding Pisang Ambon Kelapa Muda Puding Pisang Ambon Kelapa Muda
Kudapan manis yang enak dinikmati saat cuaca panasBALONMinggu1#BALONChallenge#KreasiPisang#BALON2023GataMinggu23#PejuangGATA2023#GenerasiAprontis WARSONO -
Puding kelapa muda gula aren Puding kelapa muda gula aren
Salah satu favorit dikeluarga...seger utk camilan sore hari Dyan Devi -
Puding kelapa muda gula aren Puding kelapa muda gula aren
Video lengkap silahkan di liat di yutube channel 👉Mama Fajar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_palembang ucy abdullah -
Pisang Kepok Karamel Gula Aren Pisang Kepok Karamel Gula Aren
Alhamdulillah dapat kiriman pisang kepok kuning besar-besar dari temen, pengen yg manis-manis nih.. googling youtube, ketemu resepnya Mba Zasanah San. Makasih resepnya Mba, Saya kurangin gulanya dan full gula aren. Sesuaikan gula arennya dengan selera keluarga, karena manisnya gula aren beda-beda, ada yg manis banget 1 gandunya tuh, ada yg biasa aja manisnya.Saus karamel yg bersisa bisa disimpan dikulkas buat sarapan atau teman nge teh besoknya 😘#PejuangGoldenApron3 tresna -
Pisang Goreng Gula Aren Pisang Goreng Gula Aren
Assalamu'alaikum...Sore sore enak ngemil pisang goreng buat temen ngeteh atau ngopi ☺️Boleh dibilang ini kolak pisang versi goreng 😂 rasanya enak gurih santan berpadu masihnya gula aren bikin ngiler deh 🤤Kriuk kriuk endolita 😍😍😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)