Kuih Keria khas Malaysia

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Bismillah...

Jenis camilan Malaysia banyak yang mirip dengan Indonesia. Terutama jajan pasar yang murah meriah dengan rasa manis gurih. Seperti donat ubi manis yang dikenal dengan nama kuih keria ini.

Source : @vianney_liem99

#GAS2025
#RasaSerumpun
#Combo_SatuRasaSatuRumpun
#CookpadCommunity_Bogor

Kuih Keria khas Malaysia

Bismillah...

Jenis camilan Malaysia banyak yang mirip dengan Indonesia. Terutama jajan pasar yang murah meriah dengan rasa manis gurih. Seperti donat ubi manis yang dikenal dengan nama kuih keria ini.

Source : @vianney_liem99

#GAS2025
#RasaSerumpun
#Combo_SatuRasaSatuRumpun
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
12 pcs
  1. 350 grubi
  2. 100 grtepung terigu
  3. 20 grtepung tapioka
  4. 1 sdtvanilli bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan lapisan gula :
  7. 30 grgula pasir
  8. 20 mlair
  9. 1 sdmtepung terigu

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    Kupas dan potong2 Ubi, cuci hingga bersih lalu kukus hingga matang.

  2. 2

    Haluskan Ubi, masukkan bahan lainnya sesuai tertulis di atas, aduk rata, uleni hingga bisa di pulung.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan, bulatkan dan bentuk seperti donat, lakukan hingga semua adonan habis lalu goreng dlm minyak banyak api sedang cenderung kecil agar kuih tdk menggelembung dan berkulit.

  4. 4

    Tiriskan dahulu dan sisihkan. Buat lapisan kuih : masukkan gula dan air, masak dgn api sedang hingga berbuih, masukkan kuih aduk2.

  5. 5

    Taburi tepung terigu agar caramel tdk cepat meleleh, aduk2, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa