Chicken Eggroll (kelas BMBK)

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Hasil mengikuti kelas BMBK bersama Cookpad dengan Narasumber Mba @astysunar kali ini aku bikin Chicken Eggroll buat stok bekal anakku. Biar lebih mantep aku selalu menggunakan tepung maizena rose brand karena tepungnya putih bersih dan tidak berbau. Cocok banget ditambahkan ke dalam adonan supaya adonan jadi lebih lentur dan tidak keras. Cobain resepnya yuk. Enak banget lho 😍

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025

Chicken Eggroll (kelas BMBK)

4 orang berencana membuat resep ini

Hasil mengikuti kelas BMBK bersama Cookpad dengan Narasumber Mba @astysunar kali ini aku bikin Chicken Eggroll buat stok bekal anakku. Biar lebih mantep aku selalu menggunakan tepung maizena rose brand karena tepungnya putih bersih dan tidak berbau. Cocok banget ditambahkan ke dalam adonan supaya adonan jadi lebih lentur dan tidak keras. Cobain resepnya yuk. Enak banget lho 😍

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 1kuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 60 grterigu
  8. 15 grmaizena rose brand
  9. 15 mlminyak sayur
  10. 180 mlair
  11. Sedikitpewarna makanan (kuning)
  12. Bahan Isian
  13. 300 grpaha ayam fillet
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmbawang goreng
  16. 1putih telur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 1 sdtgula pasir rose brand
  21. 1 sdmkecap asin
  22. 1 sdmsaos tiram
  23. 1 sdmminyak wijen
  24. 1/2 sdtbubuk ngohiong
  25. 1 sdmtepung tapioka
  26. 1 sdmmaizena rose brand
  27. 40 mlair es
  28. Wortel parut (tambahan dari aku)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat kulit eggroll: campurkan semua bahan kulit eggroll seperti telur, maizena rose brand dll. Aduk rata kemudian saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil.

  2. 2

    Panaskan pan (ukuran 18cm) tapi jangan sampai terlalu panas. Tuang adonan dan putar2 pan supaya adonan tersebar merata. Masak sampai sisi kulit di pinggir2 terlepas (tandanya siap diangkat). Sisihkan dulu lanjut kita akan membuat isiannya.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam lalu putih telur dan Haluskan.

  4. 4

    Setelah itu masukkan seasoning, tepung tapioka dan maizena rosebrand. Haluskan kembali. Setelah itu masukkan wortel parut. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Isikan adonan di atas kulit telur yang kita bikin. Lipat sisi kanan dan kirinya lalu gurung. Kemudian bungkus dengan aluminium foil.

  6. 6

    Kukus sampai matang. Setelah matang bisa langsung dimakan atau didinginkan kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer (utk stok frozen food)

  7. 7

    Atau mau digoreng dulu juga bisa

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dpmentari
dpmentari @dpmentari
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Haii mari saling berkenalan 🤗Alumni Golden Batik Apron 2022Alumni Generasi Aprontis 2023Alumni Balon Challenge 2024Top 100 Author 2022Tim Lokal 2023 Cookpad Community SumutTim Lokal 2024 Cookpad Community SumutFollow juga yuk 👇🏻👇🏻👇🏻IG: @dpmentariYoutube Channel: @_dpmentariTiktok: @kaylalicious22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa