Roti John Sourdough (Omelette Sandwich)
Roti john adalah roti lapis dengan isian telur dadar yang merupakan masakan Melayu di Singapura selama masa kolonial Inggris sebelum menjadi populer di seluruh Semenanjung Melayu di Malaysia saat ini dan di Indonesia modern sebagai makanan jalanan, serta Brunei Darussalam. Masakan ini biasa disajikan saat sarapan.
Source: wikipedia
Note: ukuran loyang 30 x 10 x 4 cm
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaSerumpun2025
#MeolahCaruan_sourdough
#MeolahCaruan_telur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#RasaSerumpun
#GAS2025
Roti John Sourdough (Omelette Sandwich)
Roti john adalah roti lapis dengan isian telur dadar yang merupakan masakan Melayu di Singapura selama masa kolonial Inggris sebelum menjadi populer di seluruh Semenanjung Melayu di Malaysia saat ini dan di Indonesia modern sebagai makanan jalanan, serta Brunei Darussalam. Masakan ini biasa disajikan saat sarapan.
Source: wikipedia
Note: ukuran loyang 30 x 10 x 4 cm
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaSerumpun2025
#MeolahCaruan_sourdough
#MeolahCaruan_telur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#RasaSerumpun
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Buat levain dengan mencampur semua bahan, aduk rata. Biarkan dia rise hingga 1 atau 2x lipat. Saya memerlukan sekitar 4 jam disuhu ruang yang hangat.
- 2
Masukkan tepung, susu cair, gula, telur, levain dan tepung ke dalam mixer dan mixer hingga tercampur rata.Masukkan butter dan garam lalu mixer kembali hingga kalis elastis.Lakukan windowpane test.
- 3
Bulatkan adonan, lalu rest sekitar 2-3 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah mengembang, kempeskan dan bagi jadi 4 adonan sama berat. Rolling jadi persegi panjang.Lipat dari bagian kanan kekiri dengan agak ditekan Gulung adonan tsb sehingga jadi panjang, rapikan bagian lipatannya dengan agak ditekan. Taruh diatas baking paper yang sdh dioles margarin. (Liat foto)
- 5
Tutup dgn wrap dan diamkan,hingga mengembang menyentuh wrap. saya butuh 5 jam.
- 6
Panaskan oven sekitar 15 menit dengan api atas bawah 165° c, panggang sekitar 30-35 menit. Ketika sdh matang angkat dan keluarkan dari loyang, tunggu agak dingin lalu dibelah.
- 7
Kocok telur bersama bumbu. Tuang pada pan yang sudah diberi sedikit minyak goreng., ketika sudah setengah matang tangkupkan roti john. Panggang hingga sesuai tingkat kematangan yg diinginkan. Beri bahan isian sesuai selera, bisa juga menambahkan keju cheddar, sayuran, saos atau mayonaise.
- 8
Sajikan dan nikmati hangat untuk sarapan pagi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Roti John Sandwich Roti John Sandwich
Bingung nyiapin sarapan pagi yang super simpel & praktis, akhirnya langsung nemu ide bikin sandwich. Pake bahan seadanya di rumah dan taarrraaa.. simsalabim jadilah sandwich ala roti john 😂
-
Sandwich Roti John Sandwich Roti John
Yang lagi kekinian, roti john. Baru buat pertama kali, dari resepnya mbak opibun. Rotinya enak, luarnya licin agak krispi (susah jelasinnya ... ga keras, tp ga lembek....😁), dalamnya lembut.Ini alternatif lain kalo bosen sandwich roti tawar. Buat bekal sklh, buat sarapan... oke. Buat rotinya malam hari, diisi pagi hari. Cucok....😍Di bawah ini resep asli roti john dari mbak opibun. Untuk isiannya variasi saya sendiri. Suka2 mau diisi apa. Yuk....ikutan yg lg ngehiitsss 😍#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity #cookpadcommunity_indonesia#rotilovers#homelovers#anekasandwich#sandwichrotijohn
-
Roti Bakar Omelette (Omelette Sandwich) Roti Bakar Omelette (Omelette Sandwich)
Malam - malam laper ditemani roti bakar dan segelas minuman glowrycol strawberry atau bandrek ala bandung atau sarabba atau halib syai, ya pilih aja deh minumannya, recook nya liat resep saya ya Sudah tersedia. Selamat meRecook
-
Roti john sandwich Roti john sandwich
Alhamdulillah 🤗Keturutan juga bikin Roti John Sendiri 😉.Awalnya Kepo apa sih roti John itu kok Rame bgt dah awal buka 😅 ternyata roti bakar cuma ini roti bakar Asin yg isi nya macem macem mulai Dari Telur Dan daging cincang .Tapi disini Aku bikin versi ekonomis nya Aja, pake Sosis Sapi 😆 Dan jaminan Masih tetep enak kok 😉Resep rotinya ada dipostingan sebelumnya ya ~atau kalo gk mau rempong bisa diganti roti tawar biasa :P
-
-
Sandwich roti john Sandwich roti john
Roti kekinian, banyak dijual dimana2 tapi saya belum pernah coba. Kali ini coba bikin untuk menu bekal anak2 ke sekolah dan suami ke tempat kerja.#cabeku
-
Sandwich ala Roti John Sandwich ala Roti John
Super enak! No Roti John Cabang Wakatobi, No Problem 🙈
-
Sandwich Roti Gandum Keju Omelette Sandwich Roti Gandum Keju Omelette
haloo siapa yang lagi diet? atau kalo pagi males makan nasi?sini sini ikutan Dyah masak ini yaadijamin simple dan bikin kenyang dehh 👌🏻aku pake keju yang praktis dari Meg slice cheddar beuhhh enak banget ... even km cemil atau di makan pake roti gandum udah smile itu mulut sama perut saking enaknya 😭❤️#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#Cookpadcommunity_malang#inidyah#coco.dyre
-
66. Roti John (Sandwich Roti Tawar) 66. Roti John (Sandwich Roti Tawar)
Jadi menu sarapan favorit di rumah. Wajib ada setiap minggunya. Ini enak banget, beneraaaannn. Saya buat 5 pcs. Bahan² di bawah ini dibuat untuk 1 x (kali) makan / orang.Di resep penulisnya (sebelum saya), pakai bakso dan daun selada.Tapi saya pakai sosis dan daun lettuce. Sama aja sih sebenarnya. Tergantung selera dan bahan² apa aja yang ready di rumah, hehehe...Wajib banget recook 👩🍳Source : tutihryt#CookpadCommunity_Tangerang
-
Roti John Rumahan (Omelete Bread) Roti John Rumahan (Omelete Bread)
Source : Yackikuka (dgn sedikit modifikasi)Bikinnya gampang, simple, cepat. Hasilnya enak, mengenyangkan, hemat pula 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar