Риба ваху смажена (підійде будь-яка велика риба)

Name: Риба ваху смажена (підійде будь-яка велика риба)
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. Риба; 0,5 ч. л. Сіль; Дрібка Перцю; 0,5 ч. л. Молотий кориандр; 0,5 ч. л. Сушений часник; 1 головка часнику; Олія для смаження

Танюша @tatianatraveler

Винница, Винницкая область, Украина

Риба ваху смажена (підійде будь-яка велика риба)

Поділіться своїм першим Cooksnap!

4 кулінари планують це приготувати

Танюша @tatianatraveler

Винница, Винницкая область, Украина

Інгредієнти

1 шт.Риба
0,5 ч. л.Сіль
ДрібкаПерцю
0,5 ч. л. Молотий кориандр
0,5 ч. л. Сушений часник
1 головкачаснику
Олія для смаження

Інструкція з приготування

1

Рибу добре помити і нарізати на стейки, товщиною 2-3 см.
2

Кожен стейк з обох сторін посипати сіллю, перцем, молотим коріандром та сушеним часником, злегка втираючи спеції.
3

Смажити рибу на розігрітій пательні з невеликою кількістю олії на вогні трохи менше середнього, періодично перевертаючи, з обох сторін. Смажимо до румʼяної скоринки. Важливо рибу не пересушити
4

Готову рибу посипаємо дрібно нарізаним часником. Смачного!)
5

Https://youtu.be/4-sRAQdu1GI?si=ZnqeSR0y86NllFyn
6

Більше про рибалку і як ми впіймали цю величезну рибу у цьому відео 🤗
7

Https://youtu.be/4-sRAQdu1GI?si=ZnqeSR0y86NllFyn
Повне відео дивіться на моєму каналі в ютюбі @tatianatraveler