Surabi Kinca

dhilawibi
dhilawibi @cook_7666111

Surabi adalah salah satu cemilan favorite dirumah. Saya biasa bikin dipagi hari, sarapan ringan di akhir munggu. Karena berbahan dasar tepung surabi mengandung karbohidrat yang cukup untuk sarapan pagi mengganti nasi. Tiga buah surabi disajikan dengan kuah kinca cukup membuat perut kami kenyang sampai waktunya makan siang.

Surabi Kinca

Surabi adalah salah satu cemilan favorite dirumah. Saya biasa bikin dipagi hari, sarapan ringan di akhir munggu. Karena berbahan dasar tepung surabi mengandung karbohidrat yang cukup untuk sarapan pagi mengganti nasi. Tiga buah surabi disajikan dengan kuah kinca cukup membuat perut kami kenyang sampai waktunya makan siang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 450 mlsantan
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtfermipan
  7. Bahan Kuah Kinca
  8. 250 mlsantan
  9. secukupnya Gula merah
  10. secukupnyaAir
  11. 2 lembarDaun pandan
  12. 1 sdmtepung meizena

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan sampai merata lalu diamkan sampai mengembang di dalam wadah yang ditutupi dengan kain basah

  2. 2

    Panaskan loyang untuk memasak surabi

  3. 3

    Masak surabi dengan api kecil. Tutup dan angkat setelah matang dan mengembang.

  4. 4

    CARA MEMBUAT KINCA: Masukkan santan gula kedalam panci aduk hingga merata dan gula lumer, masukkan garam secukupnya. Jika ingin kuah yang agak kental, masukkan 2sdm tepung meizena yang telah dicamput air. Aduk kembali hingga semua tercamput rata, lalu angkat. (Jangan lupa memasukkan daun pandan agar wangi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dhilawibi
dhilawibi @cook_7666111
pada

Komentar

Resep Serupa