Cilok Mudah dan Sederhana

Tungku Mande by Put 😊
Tungku Mande by Put 😊 @pd_ar
Kebumen, Jawa Tengah

aku bikin cilok ini simple banget tanpa bikin biang karna mager banget kalau masak pakai banyak wadah 😅 yang mau nyoba silahkan dicoba ya

Cilok Mudah dan Sederhana

18 orang berencana membuat resep ini

aku bikin cilok ini simple banget tanpa bikin biang karna mager banget kalau masak pakai banyak wadah 😅 yang mau nyoba silahkan dicoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung aci
  2. 125 grtepung terigu
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 6suing bawang merah yang diiris dan goreng
  5. 3 siungbawang putih halus (bisa ganti yang bubuk aja kalau males ulek)
  6. secukupnyakaldu bubuk, lada dan garam
  7. secukupnyaair panas mendidih untuk adonan, dan air panas untuk merebus cilok

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung terigu, tepung aci, bawang putih, garam, lada, penyedap, bawang goreng dan daun bawang semua dicampur jadi satu lalu diaduk rata dalam satu wadah.

  2. 2

    Setelah rata lalu didihkan air sampai mendidih ya lalu siramkan ke adonan tadi, disiramnya bertahap aja jangan sampai kelembekan nanti nggak bisa dicetak. aduk adonan dengan spatula kayu sampai rata dan dilanjut dengan tangan biar tau sudah cukup pas airnya atau belum.

  3. 3

    Setelah itu bulat bulatkan adonan sesuai selera mau besar atau kecil, setelah selesai lalu panaskan air dan tambahkan minyak agar cilok tidak saling menempel ketika direbus. setelah air mendidih lalu masukkan cilok dan rebus sampai mengambang keatas, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Cilok sudah jadi dan siap disajikan. ini jadinya kenyal gitu ya, enak banget dimakan sama bumbu kacang, kuah goang atau racikan misdaseum kaya gini. selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tungku Mande by Put 😊
pada
Kebumen, Jawa Tengah
resepku terinspirasi dari almh mama dan masakan sehari² disekitar, semoga jadi amal jariah buat beliau 🤲🏽dan maaf ini tidak 100% otentik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa