Малина та чорниця на зиму

Людмила Мостова
Людмила Мостова @MilaVanilla

Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт заготівлі малини та чорниці на зиму.

Малина та чорниця на зиму

2 кулінари планують це приготувати

Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт заготівлі малини та чорниці на зиму.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
10 порцій
  1. 1 кгмалини
  2. 1 кгчорниці
  3. 1.4 кгцукру

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Чорницю миємо, малину і чорницю засипаємо цукром (800 г цукру для малини і 600 г для чорниці), даємо постояти 1 добу, щоб ягода пустили сік.
    Варимо в 2 заходи, по 6-7 хвилин на вогні нижче середнього, безперервно помішуючи з малини, збираємо пінку.

  2. 2

    Після першого заходу знімаємо з вогню і залишаємо на 5-6 годин до повного охолодження, потім знову проварюємо 6-7 хвилин, щоб ягода не повністю розварилася і залишалася цільною.

  3. 3

    Закладаємо у стерилізовані банки, закриваємо кришками.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила Мостова

Коментарі

Схожі рецепти