Ананасовий кекс

Name: Ананасовий кекс
Cuisine: України
Ingredients: 1 банка консервованих ананасів (сік відкласти); 3 яйця; 1 склянка цукру; 70 мл соняшникової олії; 2,5 склянки борошна; 10–15 г розпушувача (1 упаковка); 0,5 упаковки ваніліну; 2 шматочки замороженого вершкового масла

Rita Istomina @cook_113945039

Смачний, вологий, ароматний 🍍 ананасовий кекс — дуже простий у приготуванні й обов’язково стане вашим улюбленим!

⠀

Ананасовий кекс

Rita Istomina @cook_113945039

⠀

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин + 15 хв

1 банкаконсервованих ананасів (сік відкласти)
3яйця
1 склянкацукру
70 млсоняшникової олії
2,5 склянкиборошна
10–15 г розпушувача (1 упаковка)
0,5 упаковкиваніліну
2 шматочки замороженого вершкового масла

Збережено

Кроки

40 хвилин + 15 хв

1

Яйця, цукор і ананаси (без соку) перебити блендером до однорідності.
2

Додати олію й ще раз збити.
3

Потім додати борошно, розпушувач і ванілін — перемішати.
4

Вилити тісто у форму з пергаментом.
5

Зверху викласти два брусочки замороженого вершкового масла — вони допоможуть створити заглиблення під сік.
6

Випікати 40–45 хвилин при 170°C.
7

Після випікання, у гарячий кекс влити відкладений сік з ананасів у заглиблення.
8

Результат — ніжний, соковитий кекс із вираженим ананасовим смаком!
9

📲 Підписуйтеся на мій канал:
👉 www.youtube.com/@EasyCookingWithMargo та TikTok www.tiktok.com/@easycookingwithmargo