Sego / Nasi Tempong

Sego / Nasi Tempong berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur yg terkenal dengan sambalnya yg pedas. Dalam bahasa Banyuwangi "Tempong" berarti "Tampar'.
Sego Tempong adalah bekal yg dibawa petani ke sawah. Karena itu Sego Tempong adalah makanan sederhana dengan sayuran rebus saja.
#GAS2025
#RasaNusantara
#CINTE_RasaNusantara
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
Sego / Nasi Tempong
Sego / Nasi Tempong berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur yg terkenal dengan sambalnya yg pedas. Dalam bahasa Banyuwangi "Tempong" berarti "Tampar'.
Sego Tempong adalah bekal yg dibawa petani ke sawah. Karena itu Sego Tempong adalah makanan sederhana dengan sayuran rebus saja.
#GAS2025
#RasaNusantara
#CINTE_RasaNusantara
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Cuci sawi, masak 1 menit dalam panci air mendidih, tiriskan. Kupas Labu siam, potong, cuci dan rebus 5 menit dalam panci.
- 2
Kupas wortel, potong dan rebus 5 menit dalam panci.
- 3
Lumuri tempe dgn bumbu racik tempe. Goreng tempe sampai matang.
- 4
Taburi Ayam yg sudah dimarinasi dgn tepung bumbu krispy, goreng sampai matang.
- 5
Buat sambal tempong : Blender semua bahan sambal tempong. Susun nasi, sayur dan lauknya dipiring.
- 6
Sajikan Nasi Tempong lengkap dgn sambalnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Tempong Nasi Tempong
Sajian nasi lengkap dengan aneka sayur segar dan rebusan, dengan sambal tempong khas Banyuwangi. Dilengkapi dengan lauk aneka gorengan sebagai pelengkapnya.#kreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Priska Koes -
Nasi Tempong Nasi Tempong
SELAMAT PAGI 🌞🌞 Sarapan Nasi Tempong Khas Banyuwangi ... Cara buatnya Simple banget dan juga murah meriah 😀😀😀.. Jngan lupa buat sambelnya yg pedes supaya kalau makan seperti ditampar... sesuai dengan namanya tempong atau tampar.. Sebenarnya untuk lauknya bisa disesuaikan dengan selera anda.😊😊😊😊 Yuk silahkan cek resepnya. Rina's Pawon -
-
-
-
Sego tempong/tempong nasi merah, menu makan siang Sego tempong/tempong nasi merah, menu makan siang
Nasi tempong ala Banyuwangi😙, di Bali udah banyak banget yg jualan beginian. Tapi pedampingnya ada sepotong ayam gorengnya juga, pedes sambelnya nampar bener dech, pernah sekali makan sego tempong di Banyuwangi waktu perjalan mudik, di salah satu warung tepatnya di GENTENG. Cuma isiannya ada terong rebusnya dan bayam juga, dan gak pake ayam, sambelnya mentah aroma limaunya seger banget+pedesnya nuamparrr polll😲😥 mantapp dah.... aprilia_kitchen -
Sambal Nasi Tempong Sambal Nasi Tempong
Sekian lama gak nulis resep karena waktu yang belum bisa diajak kompromi. Dan sekarang waktunya recook, menulis resep (semoga konsisten) 🤭. Resep sambal Nasi Tempong ini hasil recook dari Instagram Shireen Sungkar. Resep ini sudah direcook sekitar 3 minggu lalu dan posting di feed Instagram saya.Kebetulan baca di grup cookpad komunitas Sumut tema Minggu ini sambal - sambalan. Langsung deh diterbitkan disini. Sambal ini sempat berseliweran di media sosial. Masak resep sambal Nasi Tempong mudah dan bikin nagih. Orang tua saya yang jarang - jarang makan pedas malahan suka dan menambah selera. Sengaja sambalnya gak pake tomat, saya tambahi larutan asam Jawa dan perasan jeruk nipis. Hmmmmm, menyala sambalku 🔥🔥🔥.Terima kasih ya buat Shireen Sungkar resep viralnya.#DiulekMakinEnak#Horas_MigomakSambalNusantara#CookpadCommunity_Sumut Nova Risky Anriani -
Sego tempong Sego tempong
Salah satu makanan favorit alm. Ayah..Kebetulan juga beliau asli Banyuwangi..Tempong berasal dari bahasa osing yg berarti ditampar. Dengan rasa sambalnya yang pedas berasa ditampar kata orang 😆#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBanyuwangi#Semeru_KelendiKabyare#CookpadCommunity_Malang Tyca Denis -
Nasi Tempong (Khas Banyuwangi) Nasi Tempong (Khas Banyuwangi)
Asikk hari ini kulineran masakan khas Jawa Timur,kupilih Nasi Tempong.Nasi Tempong adalah nasi putih yang dilengkapi dengan sayuran hijau untuk lalapan,disertai lauk pauk seperti ayam goreng,tahu tempe goreng,ikan asin goreng & tak lupa adalah sambal tempongnya yang menggunakan sambal kacang yang berbau kencur atau dapat dibikin juga sambal terasi pedas.Jadi ngiler kan??Langsung lah kueksekusi Nasi Tempong nya & sambalnya kubikin 2 macam yaitu terasi pedas & sambal kacang👌#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTimur#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Sego tempong Sego tempong
Ikutan meramaikan Semarak Clovers bertema Sepiring nasi sambal ide dari @mamailly , siang tadi sengaja bikin sambal dadak yang buanyak dan pedas ala sego tempong banyuwangi. Saya penggemar sambal moderate, yang sedang sedang saja level pedasnya. Khusus hari ini bikin lebih pedas dari biasanya.Bikin lahap dan tandas nasi meski dengan lauk sederhana.#GASepiringNasiSambal#Semarak_GASepiringNasiSambal#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Purwakarta Eko Lilis -
Nasi Tempong Banyuwangi Nasi Tempong Banyuwangi
#pejuanggoldenapron3Lagi2 kuliner Banyuwangi 🤭 Nasi Tempong Banyuwangi terkenal dg sambal nya yg galak banget dan lauk nya yg sederhana. Tapi sekali makan pasti ketagihan ❤️ Silahkan dicoba 😍👍 Naumi Farisa -
Nasi Tempong Banyuwangi Nasi Tempong Banyuwangi
Mumpung lg mudik ke Banyuwangi tercinta kita sarapan nasi tempong. Kenapa namanya nasi tempong karena sensasi makan dari nasi set/komplit ini berasa seperti ditempong/ditampar,,, pedasss, asam segerrr ,,,😋Yg khas dari sambal ini adalah pemakaian tomat ranti/kerinting dengan Kandungan air melimpah & rasa agak asam ,,,#SiapLebaran#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_surabaya A*lia taste
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar