魩魚XO醬佐自製黃金豆腐
只有蛋和厚豆漿兩種食材，煎得恰恰，淋上魩魚XO醬，風味十足，庶民料理頓時升級。
料理步驟
- 1
雞蛋打散，加入無糖濃豆漿，充分攪拌均勻。
- 2
將蛋液過篩，倒入耐熱容器，容器舖上烘焙紙，以便蒸熟後完整取出。
- 3
放入電鍋，外鍋加2杯水，蒸至雞蛋豆腐凝固，放涼，冷藏隔夜後切塊。
- 4
起油鍋煎至兩面金黃，起鍋擺盤，表面淋上1-2大匙魩魚XO醬，柴魚片和蔥花，即可享用。
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炒飯飯糰佐魩魚XO醬 炒飯飯糰佐魩魚XO醬
#溪和XO醬 #2025廚神養成XO醬也可以包在飯糰裡面當餡料，也能像我一樣放在上面。.(一) 魩魚XO醬拌麵麵包https://cookpad.wasmer.app/tw/r/24954362(二) 炒飯飯糰佐魩魚XO醬https://cookpad.wasmer.app/tw/r/24953806.
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魩魚XO醬拌麵麵包 魩魚XO醬拌麵麵包
#溪和XO醬溪和魩魚XO醬(一)魩魚XO醬拌麵麵包之前有做過炒麵麵包，當時我預想的是義大利麵，但這次我想搭配XO醬，做一次完全不同的台式風味，麵包體用的也不一樣，純粹是同樣的公式，澱粉+蔬菜+醬料，是飽足感十足的組合!!而且XO醬只要簡單拌麵也可以，超級方便的!!..順便偷偷跟一下八月的食譜募集，但請放心，溪和魩魚XO醬我已準備好六篇食譜，保證不是藉機偷懶過關:D#2025廚神養成❤️ 第4週（08/22–08/31）你發布的食譜中你最愛的那一道。https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17186954 -
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