Kuih Keria

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Nemu vt salah satu food vlogger di aplikasi hitam, masak kue keria (di tempatku namanya kue gelang 😅) ternyata ini kue khas Malaka, pas lihat bahan dan cara bikinnya ternyata mudah, kirain bakal se ribet donat,soalnya bentukannya mirip donat sih 🤭.
Aku recook setengah dari resep asli, aku bikin mini² juga biar jadi banyak 😁😁..

#RasaSerumpun
#GAS2025
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Kuih Keria

1 orang berencana membuat resep ini

Nemu vt salah satu food vlogger di aplikasi hitam, masak kue keria (di tempatku namanya kue gelang 😅) ternyata ini kue khas Malaka, pas lihat bahan dan cara bikinnya ternyata mudah, kirain bakal se ribet donat,soalnya bentukannya mirip donat sih 🤭.
Aku recook setengah dari resep asli, aku bikin mini² juga biar jadi banyak 😁😁..

#RasaSerumpun
#GAS2025
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 buah (mini)
  1. 175 gramubi kukus
  2. 50 gramtepung terigu
  3. 25 gramtepung tapioka
  4. sejumputgaram
  5. Bahan Balutan :
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 30 mlair
  8. sedikittepung terigu (agar gula awet kresnya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus hingga empuk, kemudian haluskan selagi panas (ubinya aku kukus banyak tapi ambil cuma se takaran resep aja).

  2. 2

    Campur ubi yg telah di haluskan dengan tepung terigu, tapioka dan garam, ulen hingga bisa di pulung.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan, bentuk menyerupai donat lalu goreng di minyak panas,api kecil saja hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan, tunggu dingin.

  4. 4

    Masak gula dan air hingga berbuih, masukkan kue lalu beri sedikit saja tepung terigu, aduk hingga bersalut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa