मावा काजू नारियल की झटपट बर्फी - मलाईदार और दानेदार बर्फी (Mawa Cashew Coconut Instant Barfi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#FA
रक्षाबंधन भाई बहन के अनमोल रिश्ते का त्योहार हैं । यह त्योहार भाई - बहन के प्यार को बढ़ाता हैं । इसकी मिठास को बढ़ाने के लिए क्यों ना इस बार घर पर ही मिठाई बनाएं ,तो पेश हैं मावा काजू नारियल की मलाईदार ,दानेदार बर्फी । यह झटपट बन जाती है और सबको पसंद भी आती हैं ।
मावा और शुगर की हल्की मिठास काजू, नारियल के स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाती है, जिससे एक ऐसा स्वादिष्ट मिश्रण बनता है जो इस मिठाई के स्वाद को एक नए स्तर पर ले जाता है। यह घी या रिफाइंड से पूरी तरह मुक्त है तो, इस रक्षाबंधन मिठाई को हमारी आसान रेसिपी से घर पर झटपट तैयार करें और देखें कि यह त्योहार में कितनी मुस्कराहट लाती है!
#FA #quick_recipe #jhatpat_mithai #Raksha_Bandhan_special #cookpadindia
मावा काजू नारियल की झटपट बर्फी - मलाईदार और दानेदार बर्फी (Mawa Cashew Coconut Instant Barfi)
#FA
रक्षाबंधन भाई बहन के अनमोल रिश्ते का त्योहार हैं । यह त्योहार भाई - बहन के प्यार को बढ़ाता हैं । इसकी मिठास को बढ़ाने के लिए क्यों ना इस बार घर पर ही मिठाई बनाएं ,तो पेश हैं मावा काजू नारियल की मलाईदार ,दानेदार बर्फी । यह झटपट बन जाती है और सबको पसंद भी आती हैं ।
मावा और शुगर की हल्की मिठास काजू, नारियल के स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाती है, जिससे एक ऐसा स्वादिष्ट मिश्रण बनता है जो इस मिठाई के स्वाद को एक नए स्तर पर ले जाता है। यह घी या रिफाइंड से पूरी तरह मुक्त है तो, इस रक्षाबंधन मिठाई को हमारी आसान रेसिपी से घर पर झटपट तैयार करें और देखें कि यह त्योहार में कितनी मुस्कराहट लाती है!
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मावा को कद्दूकस या क्रम्बल कर लीजिए फिर पैन में बिना घी डालें मावा को मीडियम आंच पर भुन लीजिए । केसर के धांगे को दूध में भिगो दीजिए ।
- 2
काजू को मिक्सी में पल्स मोड़ पर रुक - रूक चला लीजिए और उसका पाउडर बना लीजिए ।
- 3
पिस्ता और बादाम को बारीक चाप कर लीजिए ।
- 4
नारियल बूरा को मीडियम फ्लेम पर 2 मिनट ड्राई रोस्ट कर प्लेट में निकाल लीजिए
- 5
अब मावा में काजू पाउडर डालकर अच्छे से मिला लीजिए। इसी तरह इसमें अब नारियल का बुरा, पीसी चीनी और बारीक चाप बादाम को डाल दीजिए ।
- 6
अब केसर वाला दूध डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए। बर्फी वाले ट्रे या फिर बटर पेपर पर इस तरह से सेट कर दीजिए ।
- 7
अंत में पिस्ता कतरन और सूखे गुलाब की पंखुड़ी को भी स्प्रिंकल कर स्पेटुला से दबा दीजिए ।
- 8
बर्फी को मनचाहे आकार में कट कर लीजिए ।
- 9
हमारी स्वादिष्ट बर्फी तैयार है । यह बर्फी एक सप्ताह तक आराम से चल जाती है ।
कुकस्नैपस
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