मावा बर्फी (Mawa Barfi recipe in Hindi)

Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal )
Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen

#du2021
मावा बर्फी तो हर किसी को पसंद होती है, आज में आपको बिलकुल आसान तरीके से मावा बर्फी बनाने की रेसिपी बता रही हु, इस तरह से आप मावा बर्फी को बहुत ही आसानी से बना सकते है, यह बाजार जैसी स्वादिष्ट बनती है,इसके लिए मैंने मावा घर पर ही बनाया था, जिसकी रेसिपी में पहले भी डाल चुकी हूं।

मावा बर्फी (Mawa Barfi recipe in Hindi)

#du2021
मावा बर्फी तो हर किसी को पसंद होती है, आज में आपको बिलकुल आसान तरीके से मावा बर्फी बनाने की रेसिपी बता रही हु, इस तरह से आप मावा बर्फी को बहुत ही आसानी से बना सकते है, यह बाजार जैसी स्वादिष्ट बनती है,इसके लिए मैंने मावा घर पर ही बनाया था, जिसकी रेसिपी में पहले भी डाल चुकी हूं।

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सामग्री

15 मिनट
  1. 250 ग्राममावा
  2. 150 ग्रामशक्कर
  3. 1 छोटी चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    मावा बर्फी बनाने के लिए एक नॉन स्टिक कढ़ाही में एक छोटी चम्मच घी डालेंगे, जब घी गरम हो जाए तब इसमें मावा डाल देंगे और धीमी आंच पर 8 से 10 मिनट के लिए भूनें ।

  2. 2

    अब मावे को कढ़ाही से बाहर निकल लें। अब इसमें 150 ग्राम शक्कर डाल दें। शक्कर को पीसने की जरूरत नहीं है, गरम मावे में यह अपने आप ही घुल जायेगी। अब इसे हाथो से अच्छी तरह मिला लें।

  3. 3

    अब एक ट्रे लें, उसको घी से ग्रीस करे। अब उसमे शक्कर मिला हुआ खोवा डालकर सैट कर दें। अब रूम टेंपरेचर पर 2 घंटे के लिए रख दें।

  4. 4

    2 घंटे बाद बर्फी बनकर तैयार हो जायेगी, आप इसे अपने मनचाहे आकार में काट लें।

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