Shrimp Roll

Yuna
Yuna @yunarichard
Bogor

Haiii Mba @astysunar akhirnya perfrozenan saya jadi nich terima kasih ilmunya ya 😘jadi tidak bingung bekal untuk nl sekolah.

Disini saya memakai benerapa produk dari Rose Brand karena mutunya terjamin dan juga enak cobain yuk.

Cooksnap resep
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#cookpadcommunity_bogor

Shrimp Roll

Haiii Mba @astysunar akhirnya perfrozenan saya jadi nich terima kasih ilmunya ya 😘jadi tidak bingung bekal untuk nl sekolah.

Disini saya memakai benerapa produk dari Rose Brand karena mutunya terjamin dan juga enak cobain yuk.

Cooksnap resep
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924942

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 roll
  1. Bahan Isian
  2. 250 grpaha ayam fillet
  3. 150 gr udang kupas
  4. 2 sdm tepung tapioka cap pak tani guning
  5. 1 sdm tepung maizena rose brand
  6. 1 butirputih telur
  7. 4 siung bawang putih, cincang halus
  8. 1,5 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 2 sdt gula pasir rose brand
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. Bahan Kulit
  15. 1 butirtelur
  16. 1 butirkuning telur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 60 grtepung terigu sebaguna
  20. 1 sdmtepung maizena rose brand
  21. 15 ml minyak goreng rose brand
  22. 180 ml air
  23. Bahan Pelapis
  24. 50 gr tepung terigu serbaguna
  25. 15 gr atau 1sdm tepung maizena rose brand
  26. 1/4 sdt garam
  27. 100 ml air
  28. Bahan Lainnya
  29. Secukupnya minyak goreng rose brand
  30. Secukupnya tepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Isian
    Tumis bawang putih hingga harum & keemasanMasukkan paha ayam fillet, dan udang kupas.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka cap pak tani gunung & tepung maizena rose brand. Masukkan tumisan bawang putih, saus tiram, minyak wijen, gula pasir rose brand, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Tambahkan putih telur, lalu chopper hingga halus.

  3. 3

    Kulit
    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand, garam, kaldu bubuk. Masukkan telur, minyak goreng rose brand

  4. 4

    Masukkan air secara bertahap sambil di aduk, hingga tercampur rata. Saring adonan, supaya tidak ada yg bergerindil.

  5. 5

    Panaskan pan, olesi terlebih dahulu dg minyak goreng rose brand lalu tuang 1 sdm adonan, sambil pan di putar2 agar bentuk bulatnya rata.

  6. 6

    Masak dg menggunakan api kecil. Hingga bagian pinggirannya berkulit. Tandanya kulit matang, ketika pan di balik, kulit langsung lepas begitu saja.

  7. 7

    Bentangkan kulit lalu isi dengan dagingkemudian di rol lalu kukus

  8. 8

    Membuat tepung pelapis

    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand dan garam. Masukkan air secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata. Potong2 shrimp roll. Lalu masukkan ke dalam tepung pelapis.

  9. 9

    Dan baluri dg tepung panir.

  10. 10

    Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan selama 2 bulan. Untuk di konsumsi langsung, potong2 shrimp roll, lalu goreng hingga kecoklatan.

  11. 11

    Shrimp roll siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna
Yuna @yunarichard
pada
Bogor
Account IG @ yunaarichard
Lebih banyak

Komentar

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
cakeeep.. terima kasih CSnya mbak 🥰

Resep Serupa