Káposztás krumplin sült tarja

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

.

Káposztás krumplin sült tarja

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10perc +pác-sütés.
4 - 5 adag
  1. 1,5 kgkrumpli
  2. 70 dkgsavanyú káposzta
  3. 1 kg tarja. (2 cm-es vastagságú szeletekben)
  4. 2-3 ek mangalica zsír. Ízlés szerint só
  5. Pác:
  6. 1 dl olívaolaj
  7. 0,5 dl worcester szósz
  8. 5-6 gerezd zúzott fokhagyma
  9. 1 tk őrölt kömény (ízlés szerint)
  10. 1 tk őrölt füstölt paprika
  11. 2 ek paprika krém
  12. ízlés szerint őrölt bors és cayenne bors

Elkészítés

10perc +pác-sütés.
  1. 1

    Hozzávalók

  2. 2

    Alaposan szúrkáld meg a húsok mindkét oldalát egy hasonló szerszámmal, vagy akár egy villával. Keverd össze a pácot, kend rá a megsózott hússzeletekre, rakd egymásra egy mélyebb tálba. Zárd le, hagyd pácolódni egy éjszakán át.

  3. 3

    Zsírozz ki egy tepsit, rakj bele két réteg krumplit (sózd),majd a kissé kimosott káposztát.

  4. 4

    Rakd rá a húst, fóliázd le.

  5. 5

    Tedd 180 C fokra állított sütőbe (alsó és felső sütés) 2 órára. Vedd le a fóliát....

  6. 6

    ...tedd vissza a sütőbe, pirítsd meg kissé jó tíz perc alatt.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek