Sertés tarja sörös káposztás újburgonyával
Hétvégén készült finomság#azenkonyham#2019
Sertés tarja sörös káposztás újburgonyával
Hétvégén készült finomság#azenkonyham#2019
Elkészítés
- 1
A páchoz a mustárt a ketchuppal borssal olívaolajjal összekeverjük a tarja szeleteket egyesével bekenjük nem kell kiklopfolni majd letakarjuk 3 órát állni hagyjuk.
- 2
A káposzta torzsát kivágjuk majd vékony csíkokra szeleteljük,hagymát szalonnát kockára vágjuk zsíron megpirítjuk,
- 3
Rátesszük a fokhagymát a csíkokra vágott fejes káposztát félpuhára pároljuk, 30 perc után a savanyú káposztát babérlevelet tovább pároljuk, megszórjuk borssal, sóval.
- 4
A tarja szeleteket közben a pácból kivesszük majd 40 percre sörbe pácoljuk ez idő alatt a káposztánk elkészül amit a tepsi aljára helyezzük.
- 5
A hús szeleteket kivesszük a sörös pácból (páclét félretesszük) belehelyezzük a tepsibe úgy hogy a végére oda tudjuk helyezni a megtisztított újburgonyát amit az apróra vágott petrezselyemmel, sóval át forgatunk ráöntjük a páclé felét 190 fokos előmelegített sütőben 30 percig alufóliával letakarva pároljuk, fóliát levesszük majd a sütött 200 fokra feltekerjük szép pirosra sütjük közben locsolgatjuk a sörös pác lével.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült tarja és társai Sült tarja és társai
Itt a savanyú káposzta idény. Mi nagyon szeretjük sütve. Elég sokszor elkészítem ezt a receptet.
-
Sertéstarja savanyú káposztás ágyon Sertéstarja savanyú káposztás ágyon
Finom szaftos sertéstarja sörös pácban, kacsazsíros burgonyával.
-
Káposztás csülök Káposztás csülök
Erről a receptről csak annyit, hogy nagyon ízletes!!!
-
Sült oldalas savanyú káposztával Sült oldalas savanyú káposztával
A káposztát és az oldalast is szeretjük, így kipróbáltam milyen lehet egybe sütve, nagyon finom lett.
-
Sárgaborsóleves gazdagon Sárgaborsóleves gazdagon
Gluténmentes rántással készült a leves, joghurt hozzáadásával. #2019 #glutenmentes
-
Sörös kifli alaptészta Sörös kifli alaptészta
A tésztában lévő jóminőségű, malátából és komlóból készült sör hivatott némi térfogatnövelésre, lazítja és ropogóssá teszi a tésztát. Direkt nincs a tésztában sem tojás, sem só vagy cukor, éppen ezért lehet sós és édes töltelékkel is készíteni, akár egy adagon belül is. Ízlés szerint természetesen lehet pici cukrot vagy sót tenni a tésztába.Jelen receptben párolt káposztával töltöttem, de lehet lecukrozott és kinyomkodott reszelt almával, körtével, vagy sósan tojásos gombával, bacon-savanyú káposzta kombinációval stb. Sőt, ebből a tésztából isteni rétest is készíthetünk! Legyünk kreativak!
-
Káposztás, pirított burgonya Káposztás, pirított burgonya
Elsősorban sülthúsok mellé ajánlom ezt az ízgazdag köretet! :-)
-
Sörös csirkecomb Sörös csirkecomb
Ropogósra sült, pikáns csirkecombot mindig szívesen fogad a család. #2019
-
Sült sörös tarja káposzta ágyon Sült sörös tarja káposzta ágyon
Könnyen elkészíthető finom laktató energiadús étel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek