Nagasari

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
Denpasar, Bali

Kue tradisional ini merupakan jajanan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia.

Namanya pun berbeda2 di tiap daerah. Kl di jawa di sebut nagasari. Kl di bali di sebut sumping biu. Rasanya sama, manis gurih enaaak.

Yuk cobain yuk

#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CookpadCommunity_Bali 
#Nagasari
#NagasariPisang
#Sumping
#SumpingBiu

Nagasari

Kue tradisional ini merupakan jajanan tradisional yang populer di berbagai daerah di Indonesia.

Namanya pun berbeda2 di tiap daerah. Kl di jawa di sebut nagasari. Kl di bali di sebut sumping biu. Rasanya sama, manis gurih enaaak.

Yuk cobain yuk

#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CookpadCommunity_Bali 
#Nagasari
#NagasariPisang
#Sumping
#SumpingBiu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 bungkus
  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanilla bubuk
  6. 3 bungkussantan instan 65 ml
  7. 700 mlair
  8. Bahan lain
  9. Secukupnyapisang raja, kepok atan tanduk
  10. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan panci. Masukkan semua bahan kecuali air.

  2. 2

    Tambahkan air, masak secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Lalu masak dg api sedang. Aduk terus hingga mengental. Kecilkan api, masak hingga adonan matang. Tandanya warnanya berubah menjadi transparan.

  4. 4

    Ambil 1 lembar daun pisang yg sudah di potong (ukuran bebas, sesuaikan dg ukuran pisang) beri 1 sdm adonan, isi dg pisang, dan tutup kembali dg adonan.

  5. 5

    Tutup daun pisang. Dan lipat bagian kanan kirinya ke bagian bawah.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit, gunakan api sedang (Panaskan kukusan terlebih dahulu)

  7. 7

    Nagasari siap untuk di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
pada
Denpasar, Bali
Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025Homemade Baking & Cooking 🍜🧁IG @astysunar TikTok @astysunar@Youtube @astysunar
Lebih banyak

Resep Serupa