Burjo madura
Rasa nusantara series ku pilih Burjo Madura, karena kurang fit selera makan pada kurang bubur kacang ijo jadi pilihan alternatif apalagi dinikmati malam2,, menu ini bisa juga disajikan dingin dengan es , jadinya es burjo ,, untuk daerah solo banyak banget yang menjual burjo khas madura ini,,
#GAS2025
#RasaNusantara
#TimloSolo_JelajahRasaNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Burjo madura
Rasa nusantara series ku pilih Burjo Madura, karena kurang fit selera makan pada kurang bubur kacang ijo jadi pilihan alternatif apalagi dinikmati malam2,, menu ini bisa juga disajikan dingin dengan es , jadinya es burjo ,, untuk daerah solo banyak banget yang menjual burjo khas madura ini,,
#GAS2025
#RasaNusantara
#TimloSolo_JelajahRasaNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau, beras ketan putih+hitam, min 3 jam, lalu remas cuci bersih, siapkan bahan
- 2
Masak kacang hijau, tambahkan 1,5 lt air, beri daun pandan,jahe, 2 keping gulmer, sdkt garam (me presto 15 mnt, diamkan 10 mnt sampai terbuka), setelah terbuka, tambahkan santan, 6 sendok gula pasir,carnation, rebus ulang, koreksi rasa
- 3
Masak ketan hitam+putih, tambahkan 800 ml air, daun pandan, 1 keping gula merah, 3 sdm gula pasir (me, presto +-15 mnt, sampai terbuka tunggu 10 mnt), rebus ulang sbntr tambahkan larutan tepung ketan 3sdm+ sdkt air, hingga mengental
- 4
Sajikan dengan roti putih,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Burjo madura simpel Burjo madura simpel
Hampir 2 mingguan ini hujan trs tiap hari. Jadi rasanya pengen makan melulu. Kebetulan sore ini pengen makan yg anget2 dan liat bahan2 kok lengkap. Akhirnya eksekusi di dapur dan jadilah burjo madura ini. Lumayan lah bisa mengobati kerinduan sm rumah. Biasanya kalo hujan2 sering makan burjo anget bareng2 sm keluarga ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke7
-
Burjo Madura Burjo Madura
Pengin nyemil sore yang hangat..terbayang bubur kacang ijo madura ala abang2 gerobak. Cepet bikinnya dan kuahnya gurih ringan..sayang roti tawarnya pas gak punya.Enjoy ya😊
-
Burjo Burjo
Tadinya pingin buat kue mutiara, cari-cari di gudang, eh nemunya malah kacang ijo dan ketan hitam, dan sepertinya memang harus buat ini, jadinya berubah niat deh, hehehe.....Oh iya, dari pengalaman buat ini, saya baru tau kalau misalkan menanak nasi di rice cooker itu lebih cepat dibanding menanak kacang ijo di rice cooker (mungkin karena memang kerasan kacang ijo kali ya).Kalau bisa, ketan hitamnya harus manis dan membubur banget, jadi menyatu gitu (nggak pecah-pecah). Tapi itu sih sesuai selera aja, kalau saya suka yang seperti itu.Selamat memasak.....«Pekan 32»#PejuangGoldenApron2
-
Burjo Madura KW Burjo Madura KW
Saya suka burjo (bubur kacang ijo) khas Madura. Mencoba bikin dan rasanya hampir sama hihiKenapa KW? Karena saya orang Jawa Tengah 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar