Chicken Egg Roll

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

📆Min, 17 Agu 2025 (51)

Senangnya ikut kelas memasak bareng komunitas ini.
Ilmu per frozen food an dikupas habis sama narsum mba Asty Sunar yang cantik , minmoy nya CP Bali....uhuyy🤩
Resep pertama yang aku persembahkan yaitu chicken egg roll. Ternyata gak sehoror bayanganku wkwkwk
Hasilnya cantik dan rasanya tentu saja juaraa !!! Sama si kakak malah habis buat cemilan 🫣
Selain bisa untuk konsumsi sendiri, chicken egg roll ini bisa juga untuk ide jualan loh. Tinggal dihitung2 aja biaya produksinya.
Untuk bahan2, aku pakai produk2 dari Rose Brand yang berkualitas. Diantaranya ada tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, dan gula pasir Rose Brand.
Capcuss ke resep yukk 😉

#GAS2025
#KelasMemasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ChickenEggRoll
#ResepGAS_Erlyn
#FrozenFood

Source: @astysunar, makasih banyak buat sharing ilmunya ya mba jegeg😍😘

Chicken Egg Roll

📆Min, 17 Agu 2025 (51)

Senangnya ikut kelas memasak bareng komunitas ini.
Ilmu per frozen food an dikupas habis sama narsum mba Asty Sunar yang cantik , minmoy nya CP Bali....uhuyy🤩
Resep pertama yang aku persembahkan yaitu chicken egg roll. Ternyata gak sehoror bayanganku wkwkwk
Hasilnya cantik dan rasanya tentu saja juaraa !!! Sama si kakak malah habis buat cemilan 🫣
Selain bisa untuk konsumsi sendiri, chicken egg roll ini bisa juga untuk ide jualan loh. Tinggal dihitung2 aja biaya produksinya.
Untuk bahan2, aku pakai produk2 dari Rose Brand yang berkualitas. Diantaranya ada tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, dan gula pasir Rose Brand.
Capcuss ke resep yukk 😉

#GAS2025
#KelasMemasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#ChickenEggRoll
#ResepGAS_Erlyn
#FrozenFood

Source: @astysunar, makasih banyak buat sharing ilmunya ya mba jegeg😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 buah
  1. Bahan Kulit:
  2. 1 butirtelur
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1/2 sdtkaldu ayam
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula pasir Rose Brand
  7. 60 grtepung terigu
  8. 15 grtepung maizena Rose Brand
  9. 15 mlminyak goreng Rose Brand
  10. 180 mlair
  11. Secukupnyapewarna makanan kuning (me: air perasan kunyit, 2 ruas jari kunyit diparut, kasih satu sdm air lalu peras)
  12. Bahan Isian:
  13. 300 grpaha ayam fillet
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmbawang merah goreng
  16. 1 butirputih telur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/2 sdtbubuk ngohiong atau pala bubuk
  21. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  22. 1 sdmkecap asin
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 1 sdmminyak wijen
  25. 1 sdmtepung tapioka cap Pak Tani Gunung Rose Brand
  26. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  27. 40 mlair es
  28. Bahan Perekat:
  29. 1 sdmtepung terigu
  30. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit.
    Masukkan air secara bertahap. Aduk rata.

  2. 2

    Saring adonan supaya tidak bergerindil. Beri pewarna secukupnya. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan teflon (saya pakai ukuran 22 cm). Olesi dengan minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan, sambil diputar2 supaya bulat merata
    Masak dengan api kecil hingga pinggiranya berkulit.
    Tanda kulit matang yaitu ketika pan dibalik, kulit akan terlepas begitu saja.

  4. 4

    Membuat isian:
    🧄Dalam chopper, masukkan daging ayam, bawang putih dan bawang merah goreng
    🧄Masukkan tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand

  5. 5

    🧄masukkan semua sisa bahan isian. Chopper hingga halus. Test rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

  6. 6

    Ambil satu lembar kulit. Beri isian secukupnya. Lipat sisi kanan dan kiri. Lipat dan gulung sambil dipadatkan hingga ke tepi. Beri olesan perekat untuk merekatkan.

  7. 7

    Setelah digulung, bungkus lagi dengan daun pisang. Gulung hingga rapat. Semat dengan tusuk gigi

  8. 8

    Panaskan kukusan. Kukus Chicken egg roll hingga matang kurang lebih 30 - 40 menit.
    Setelah mataang angkat dan dinginkan. Keluarkan dari daun pisangnya.

  9. 9

    Potong2 lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus cocolan favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa