Kaki Naga

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Alhamdulillah kali ini tema kelas belajar bareng komunitas adalah olahan frozen food memutuskan untuk membuat kaki naga saja

Proses pembuatannya mudah kalau tentang rasa Masya Allah semua suka karena menggunakan tepung maizena Rose Brand gula pasir Rose Brand dan tepung tapioka Rose Brand yang kualitasnya tidak kaleng-kaleng

Terima kasih mba @astysunar untuk resepnya semoga ilmunya terus bermanfaat dan menjadikan ladang amal jariah

#cookpadcommunity_bandung
#gas2025
#belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfrozenfood

Kaki Naga

Alhamdulillah kali ini tema kelas belajar bareng komunitas adalah olahan frozen food memutuskan untuk membuat kaki naga saja

Proses pembuatannya mudah kalau tentang rasa Masya Allah semua suka karena menggunakan tepung maizena Rose Brand gula pasir Rose Brand dan tepung tapioka Rose Brand yang kualitasnya tidak kaleng-kaleng

Terima kasih mba @astysunar untuk resepnya semoga ilmunya terus bermanfaat dan menjadikan ladang amal jariah

#cookpadcommunity_bandung
#gas2025
#belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfrozenfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
17 pcs
  1. Bahan Tumisan
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. Bahan Kaki Naga
  5. 400 grdada ayam fillet
  6. 30 grkulit ayam
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir rose brand
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 sdmtepung tapioka rose brand
  11. 1 sdmtepung maizena rose brand
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen (skip)
  14. 1 butirtelur (me : 2 butir putih telur ukuran kecil)
  15. Bahan Pelapis
  16. 50 grtepung terigu serbaguna
  17. 15 gratau 1sdm tepung maizena rose brand
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 100 mlair
  20. Bahan Lainnya
  21. Secukupnyatepung panir
  22. Secukupnyaminyak goreng
  23. 17 pcsstik es krim

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan keemasan.

  2. 2

    Masukkan dada ayam fillet kulit ayam dan tumisan bawang putih bawang bombay. Haluskan

  3. 3

    Tuang ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka rose brand tepung maizena rose brand gula pasir rose brand kaldu jamur garam saus tiram. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan putih telur. Aduk kembali. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan

  5. 5

    Ambil 1 sdm adonan. Beri stick es krim atau sumpit.

    Bentuk adonan dg bantuan sendok. Bentuk & rapikan hingga seperti paha ayam.

  6. 6

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Dan olesi alas kukusannya dg minyak goreng, supaya tidak lengket.

    Masukkan adonan kaki naga. Kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang.

    Setelah matang. Matikan api dan dinginkan.

  7. 7

    Membuat tepung pelapis

    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand dan garam. Masukan air secara bertahap. Aduk rata

  8. 8

    Setelah dingin, masukkan kaki naga ke dalam tepung pelapis. Lalu baluri dengan tepung panir

  9. 9

    Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan hingga 2 bulan

  10. 10

    Untuk di konsumsi langsung, goreng kaki naga hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa