Karipap Renyah

Dyandini Soewiryo
Dyandini Soewiryo @FRANS05DYN
Jakarta

Pengen bisa bikin karipap tanpa ribet , yuk cobain ..
Aku bikin tanpa campuran tepung beras ya ( karena stock habis ) .
Source : mama ezy ( YouTube )

Karipap Renyah

4 orang berencana membuat resep ini

Pengen bisa bikin karipap tanpa ribet , yuk cobain ..
Aku bikin tanpa campuran tepung beras ya ( karena stock habis ) .
Source : mama ezy ( YouTube )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 50 grmargarin (sya blueband)
  4. 120 mlair dingin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtSDM gula pasir
  7. Bahan B :
  8. 180 grtepung terigu protein sedang
  9. 50 grmargarin (blueband)
  10. 50 mlminyak sayur
  11. Isian :
  12. 5 buahwortel
  13. 2 buahkentang
  14. 2 buahtelor rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A dan uleni juga bahan B. Bagi 8 bagian setiap adonan a dan b

  2. 2

    Ambil adonan A dan B di bungkus dan lakukan sampai habis ya

  3. 3

    Setelah dibungkus menjadi satu bahan A dan b, istirahat selama 30 menit (biar adonan makin elastis sehingga bisa di bentuk) tutup dengan lap bersih ya.

  4. 4

    Selama 30 menit kita buat isian, tumis bawang putih dan bawang merah (optional) tumis hingga wangi, dan masukkan potongan kentang dan wortel dan beri air biar cepat matang.. setelah matang wortel dan kentang beri block kari instan (aku) beri bumbu hingga saat tidak ada air lagi ditumisan.

  5. 5

    Setelah 30 menit. Ambil 1 adonan ditekan perlahan, di giling lalu di gulung dari atas, dgiling di pipihkan di gulung lagi lakukan sampai 2 kali gulung lalu bagi 2 dan lakukan sampai habis ya

  6. 6
  7. 7

    Setelah dibagi adonan menjadi 2/3 ambil 1 adonan Gilas pelan pelan ya biar ulir y tidak robek saat masukkan isian.. beri isian lalu di linting pinggiran ya

  8. 8

    Noted aku : sebelum di goreng, karipap y di diamkan 5 menit saja biar pas digoreng tidak langsung kebuka.

  9. 9

    Goreng sampai matang, dan sajikan.. ini karipap terlihat keras tapi aslinya empuk pake banget loh.. renyah banget. Selamat mencoba bunda 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyandini Soewiryo
Dyandini Soewiryo @FRANS05DYN
pada
Jakarta
suka baking & cooking ( trial resep baru )ibu rumah tangga, yang menjual sayuran dirumah. terima order kue#dapurdyandini#dapurmieramie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa