Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 buah
  1. Bahan A untuk kulit
  2. 300 grterigu protein sedang
  3. 80 mlminyak goreng
  4. 110 mlair dingin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 15 grgula halus
  7. Bahan B untuk kulit
  8. 130 grterigu protein sedang
  9. 80 grmargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, buat isian terlebih dahulu, kupas wortel dan kentang kemudian potong dadu

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu kari instan aduk hingga harum, masukan kentang aduk- asuk, tambahkan wortel, garam dan sedikit air, aduk- aduk hingga air habis. Kemudian sisihkan

  3. 3

    Untuk membuat kulitnya, siapkan semua bahan A, kemudian campur semua bahan, uleni hingga kalis dan bulatkan, tutup dengan plastik dan diamkan kurang lebih 30 menit

  4. 4

    Untuk membuat adonan B, campur semua bahan, uleni kemudian bulatkan dan bungkus dengan plastik diamkan di dalam kulkas 15 menit

  5. 5

    Keluarkan adonan A dari kulkas kemudian dibagi menjadi 8 kemudian bulatkan dan tutup dengan plastik agar tidak kering

  6. 6

    Keluarkan adonan B, bagi menjadi 8 dan bulatkan

  7. 7

    Ambil satu adonan A kemudian pipihkan, isi dg adonan B tutup rapat dengan cara mencubit- cubit dan sisihkan, lakukan sampai habis

  8. 8

    Ambil satu adonan yg sudah dibulatkan, letakkan di balik bagian bawah ada diatas, kemudian pipihkan dan lipat dari ujung menyerong, lakukan sampai habis

  9. 9

    Kemudian ambil satu lipatan pipihkan dan gulung lurus seperti bolu gulung, sisihkan lakukan sampai habis

  10. 10

    Masing- masing gulungan saya bagi menjadi 4, kemudian ambil satu bagian dan pipihkan

  11. 11

    Isi dengan kentang kari, kemudian lipat dengan mempertemukan 3 sudut, rapatkan dengan cara di pilin, kemudian goreng hingga matang,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca)
pada
aku adalah seorang guru dan ibu rumah tangga yang punya hobby ngedapur, dapat wadah disini rasanya seneng banget dech, bisa berkreasi setiap hari, bersaing dg teman2 yg super jago sangat2 mengasah otak dan kreativitas, love you cookpad
Lebih banyak

Komentar (2)

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Mantul mbak Evi @syahna_caesar , rajin bingit 😍😍
Terima kasih ya mbaksay berkenan mengikuti semarak aneka kreasi takjil kali ini 🙏💐
Sehat-sehat di sana ya mbak 😘🤗

Resep Serupa