Gecok ayam makanan khas dari daerah suamiku (Brebes) , setelah 5 tahun lebih menikah baru tau makanan ini.

Awalnya mencari resep Gecok ayam khas Brebes ini karena paman saya. Beliau sangat terkesan kerika diajak mampir ke rumah rekan kerjanya di Brebes dan dibuatkan gecok ayam. Clue untuk saya hanya enak, ayamnya dibakar dulu dan pedas. Pengaalaman makan gecok ayam selalu diulang-ulang setiap bertemu saya. Baiklah mari kita buatkan, resep apa sih yang nggak ada di Cookpad..?🤭Saya menggunakan resep Gecok ayam khas Brebes milik mba @Dian_Fitriani , ternyata bumbunya sangat simple. Tapi dalam hal masakan, yang simple-simple justru sedep, apalagi racikan yg ini, boros nasi.Memggunakan ayam sehat rendah lemak sehingga bebas kolesterol karena pakannya juga sehat dan gak pake suntik-suntikan hormon dll, bikin tenang deh pas nyantapnya. Saya suka karena ayamnya gak bau amis dan lernyata dagingnga lebih ada rasa, nggak sepa.Udah pasti puas deh masak gecok ayam Brebes. Saya membuatnya lumayan pedas tapi sebetulnya bisa dibuat sesuai selera.Sedep padahal gampang bikinnya🤭🤭#cookpadcommunity_bogor#kreasiayamrendahlemak

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuPohonUntukSatuResep #indrmayupunyaceritaGecok ayam adalah salah satu lauk di nasi bacakan, biasanya tradisi bacakan ini diadakan untuk menyambut kelahiran bayi baru lahir. Selain gecok ayam dalam menu bacakan terdiri dari lauk pauk seperti urab, telor dadar yg diiris, ikan asin ayam goreng dan sambel edan (sambel yg super enak bikin makannya lagi, lagi dan lagi).😁😁 Selamat mencoba resep ini yah bunda,,, semoga sukaaaa😍😍😍

Awal kenal masakan ini pas saya pindah k kampung nya suami,,walaupun kita sama"orang Indramayu,,tpi masakan kampung kami sangat berbeda..dan hampir nama" tiap masakan pun berbeda pun berbeda ....Biasa pada bikin gecok ayam saat ada kelahiran anak bayi....#CABEKU#ayaminlopwityu#CookpadCommunity#Indramayu#PejuangGoldenApron3

Kangen pecok yang di pujasera berhubung dirumah gada yang jual. Nyoba resep sendiri ternyata enak juga 😍

Punya ayam sedikit dikulkas iseng iseng bikin gule.. hasilnya taraa nyummy. Pas buat berbuka puasa 😋😘

Ibaratnya "Gak ada rotan akar pun jadi", gak ada daging, ayam pun jadi gule. Tapi rasaya endul kok. Cepet gak pake ribet karna si bontot lagi sakit, jadi butuh yg cepet masaknya. Langsung aja ya resepnya😄

Lagi ngidam gule kambing tapi dipasar gak ada yang jualan daging kambing. Akhirnya buat gule ayam aja lah, meski bukan daging kambing tapi rasanya kan sama. .#PejuangGoldenApron3

Berhubung ada yg kolestrol santan aq ganti dg susu cair putih rasanya lebih gurih...supaya expres aq ga bnyak pake rempah² say....😘 #cabeku #festifal

#balonchallenge#rempahrempah#kopijos_olahanrempah#kopijos #selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta..Beli ayam utuh 1 ekor, rencana awal mau dibikin ayam bakar. Liat di daftar bahan balon challenge ternyata minggu ini aneka rempah jadi putar haluan digule aja.

Ceritanya lg kangen msakan Padang. Kebetulan dikulkas ada beberapa potong ayam kampung. Ya sudaahh hajaaarr...