Jemblem

"Jemblem"... Jajanan tradisional satu ini berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur, sampai Jawa Barat juga (namanya "Misro"). Bahannya sederhana dan mudah sekali membuatnya. Hanya perlu kesabaran menggoreng, supaya tdk gosong 😁, dan perlu dibalik sesekali supaya merata matangnya.
Manis dan mengenyangkan... Memang jajanan tradisional itu sehat, tanpa pengawet & pewarna buatan, selalu bikin kangen dan gak bisa digantikan jajanan kekinian apapun 💕🩷❤️🇮🇩
Sumber resep:
Jemblem - Singkong Ajaib
@Journey_Me
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3298994
Note: sy sesuaikan dng jumlah bahan yg ada di rmh
Jemblem
"Jemblem"... Jajanan tradisional satu ini berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur, sampai Jawa Barat juga (namanya "Misro"). Bahannya sederhana dan mudah sekali membuatnya. Hanya perlu kesabaran menggoreng, supaya tdk gosong 😁, dan perlu dibalik sesekali supaya merata matangnya.
Manis dan mengenyangkan... Memang jajanan tradisional itu sehat, tanpa pengawet & pewarna buatan, selalu bikin kangen dan gak bisa digantikan jajanan kekinian apapun 💕🩷❤️🇮🇩
Sumber resep:
Jemblem - Singkong Ajaib
@Journey_Me
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3298994
Note: sy sesuaikan dng jumlah bahan yg ada di rmh
Cara Membuat
- 1
Kupas, cuci bersih dan parut singkong. Tambahkan kelapa parut,gula, tapioka, garam. Aduk rata. Ambil sedikit dan kepalkan membentuk lonjong/oval.
- 2
Pipihkan lalu isi dgn gula merah, tutup dan padatkan, jangan sampai ada gula yg keluar ya. Panaskan minyak di wajan, goreng dng api sedang cenderung kecil supaya nanti gula merahnya bisa lumer. Bolak balik hingga warnanya kecoklatan merata.
- 3
Angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi masih hangat....hmmm....gula merahnya lumer...enak...😃😍❤️❤️❤️hati2 makannya, bisa muncrat kayak klepon 😁👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jemblem Jemblem
#29. "Golden Apron Challenge"#MingguKe9 Selasa 5 Maret 2019Ada banyak nama untuk kue tradisional atau lebih tepatnya gorengan yg satu ini. Ada yg bilang jemblem,misro,otok²,dll. Di Lamongan di sebut jemblem😉. Terbuat dari singkong parut yg di campur dengan kelapa muda parut dan tengahnya di isi gula jawa kemudian di goreng. Rasanya manis dan gurih😋😋,,buat temen ngeteh atau ngopi,,maa syaa Allah nikmatnyaa👍👍.#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #clovercookinglover #resepnyamamariska Riska Dwi A -
Jemblem Jemblem
Jemblem merupakan jajanan khas Jawa yang terbuat dari singkong yang diparut kemudian dibentuk bulat dan bagian tengah diisi dengan gula merah. Dahulu, jemblem sering dijumpai diwarung-warung kecil. Namun sekarang agak sulit menemukan jajanan ini. Tidak sedikit orang Jawa yang masih menggunakan kebiasaan makan seperti orang Jawa Kuno. Yaitu makan nasi 2 kali sehari dan diselingi dengan makan jemblem dengan ditemani secangkir kopi.Dalam dialek kebiasaan orang Jawa, kata jemblem ini biasa digunakan untuk menyebut orang yang memiliki pipi tembem atau "njemblem" seperti kata jemblem ini. (foodjawatimur.blogspot.com)Nah, untuk resep jemblem sendiri, dulu aku diajari sama Alm. Nenek. Tapi jemblem yang dibuat nenek tidak diisi gula merah, melainkan gula pasir yang langsung dicampur. Sama-sama enak. Namun aku disini mau buat kue jemblem yang tradisional dengan isian gula merah. Vina Himatur -
Jemblem Jemblem
Ceritanya, ada singkong nganggur di rumah emak, katanya singkongnya keras dan berair gitu, istilah makassarnya "to'loro' 😅" okelah, daripada singkongnya membusuk, dan berakhir di tong sampai, saya parut aja bikin camilan tradisional, kemarin bikin cenil, sisanya dibikin jemblem 😋#PejuangGoldenApron3 Nyanyah -
Jemblem Jemblem
Madiun diguyur hujan sekitar jam 5an dan deres banget sampei malam masih gerimis terus.Kepikiran pengen buat cemilan mumpung punya stok singkong dan kelapa.Buat aja jemblem mungkin kalau dikota lain sebutannya misro ato manis dijero😀😊#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Madiun#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#CamilanSimpel#MasakItuSaya Berlian Soewandono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar