Jemblem

Ulla
Ulla @ulla_benowofamily

"Jemblem"... Jajanan tradisional satu ini berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur, sampai Jawa Barat juga (namanya "Misro"). Bahannya sederhana dan mudah sekali membuatnya. Hanya perlu kesabaran menggoreng, supaya tdk gosong 😁, dan perlu dibalik sesekali supaya merata matangnya.
Manis dan mengenyangkan... Memang jajanan tradisional itu sehat, tanpa pengawet & pewarna buatan, selalu bikin kangen dan gak bisa digantikan jajanan kekinian apapun 💕🩷❤️🇮🇩

Sumber resep:
Jemblem - Singkong Ajaib
@Journey_Me
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3298994
Note: sy sesuaikan dng jumlah bahan yg ada di rmh

#GAS2025
#RasaNusantara

Jemblem

1 orang berencana membuat resep ini

"Jemblem"... Jajanan tradisional satu ini berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur, sampai Jawa Barat juga (namanya "Misro"). Bahannya sederhana dan mudah sekali membuatnya. Hanya perlu kesabaran menggoreng, supaya tdk gosong 😁, dan perlu dibalik sesekali supaya merata matangnya.
Manis dan mengenyangkan... Memang jajanan tradisional itu sehat, tanpa pengawet & pewarna buatan, selalu bikin kangen dan gak bisa digantikan jajanan kekinian apapun 💕🩷❤️🇮🇩

Sumber resep:
Jemblem - Singkong Ajaib
@Journey_Me
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3298994
Note: sy sesuaikan dng jumlah bahan yg ada di rmh

#GAS2025
#RasaNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
14 pcs
  1. 400 grsingkong muda
  2. 100 grkelapa muda parut
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. 100 grgula merah (disisir)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas, cuci bersih dan parut singkong. Tambahkan kelapa parut,gula, tapioka, garam. Aduk rata. Ambil sedikit dan kepalkan membentuk lonjong/oval.

  2. 2

    Pipihkan lalu isi dgn gula merah, tutup dan padatkan, jangan sampai ada gula yg keluar ya. Panaskan minyak di wajan, goreng dng api sedang cenderung kecil supaya nanti gula merahnya bisa lumer. Bolak balik hingga warnanya kecoklatan merata.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi masih hangat....hmmm....gula merahnya lumer...enak...😃😍❤️❤️❤️hati2 makannya, bisa muncrat kayak klepon 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulla
Ulla @ulla_benowofamily
pada
Mama 2 anak yg mulai pandemi lebih sering masak dan baking karena doyan ngemil, masih belajar dan terus pingin maju :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa