Tőkehalfilé mángold ágyon #gluténmentes
#augusztus2026
Gyorsan elkészíthető ízletes fogás, amit a mángold tesz igazán érdekessé.
Tőkehalfilé mángold ágyon #gluténmentes
#augusztus2026
Gyorsan elkészíthető ízletes fogás, amit a mángold tesz igazán érdekessé.
Elkészítés
- 1
A halfilékről papírtőrlővel felitatjuk a nedvességet, majd mindkét oldalukat vékonyan lekenjük olivaolajjal és megszórjuk a fűszersóval. (Ha túl nagyok, akkor félbe vágjuk).
- 2
A mángoldot megmossuk, a vastag ereket eltávolítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk.
- 3
A mángoldot enyhén sós forrásban lévő vízbe dobjuk és 3-4 percig főzzük, majd leszűrjük.
- 4
A vegán vajban megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a mángoldot és a vizet és néhány perc alatt megpároljuk. Közben ízlés szerint sózzuk. Végül pürésítjük. (Én késes aprítót használtam).
- 5
A meghámozott, megmosott, hasábokra vágott burgonyát bő zsiradékban kisütjük (én házi sertés zsírt használtam). Végül néhány perc alatt ugyanabban a zsírban megsütjük a halfilék mindkét oldalát.
- 6
Tálaláskor a tányérra tesszük a mángoldpürét, ráhelyezzük a halszeleteket és mellé halmozzuk a burgonya hasábokat. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cserépedényben sült császárhús #gluténmentes Cserépedényben sült császárhús #gluténmentes
Könnyen elkészíthető ízletes fogás, ami akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Kívül ropogós, belül puha. (A gluténmentességre a fűszerezésnél kell figyelni).
-
Gomba és virsli szalonna köntösben párolt zöldségekkel és hasábburgonyával #gluténmentes Gomba és virsli szalonna köntösben párolt zöldségekkel és hasábburgonyával #gluténmentes
Ha váratlan vendég érkezik, vagy betoppan a kis unoka és gyorsan valami finom meleg étellel akarjuk kínálni, akkor ez a fogás jó választás. Mindössze fél óra alatt összedobható. Gomba és bacon mindenképpen kell hozzá, a zöldségeket kedvünkre variálhatjuk. -
Grillezett csirkemell serpenyős zöldségekkel #gluténmentes Grillezett csirkemell serpenyős zöldségekkel #gluténmentes
#kotenykihivas2024A nagy melegben is jól esik ez a finom könnyű fogás. Gyorsan elkészül és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. -
Csirkemell wok-ban #gluténmentes Csirkemell wok-ban #gluténmentes
Van egy öntöttvas wok serpenyőm, amit nagyon szeretek. Sokszor készítek benne különböző húsos-zöldséges ételeket. Gyorsan elkészülnek benne az ételek, nagy adagokat is könnyedén lehet benne készíteni, ami egy nagy család esetében nem utolsó szempont. -
Grillezett csirkemell, virsli és gomba #gluténmentes Grillezett csirkemell, virsli és gomba #gluténmentes
#kotenykihivas2025A csirkemellből készült ételek közül az egyik kedvencem, ha szabad tűzön grillezzük. Ilyenkor más is kerül a tányérra. Most szalonnával tűzdelt gomba és baconszalonnába göngyölt virsli. Köretnek majonézes burgonyát és salátát készítettem hozzá. -
Mustáros pácban sült tarja #gluténmentes Mustáros pácban sült tarja #gluténmentes
Gyorsan elkészíthető ízletes húsétel ebédre, vagy vacsorára. -
Gombás majorannás csirkemáj #gluténmentes Gombás majorannás csirkemáj #gluténmentes
Gyorsan elkészíthető finom fogás. Az idényzöldségekből készült saláta jól kiegészíti, de tálalhatjuk kovászos uborkával, vagy savanyúsággal is. -
Rántott mángold levél Rántott mángold levél
Bőségesen terem a mángold. Rántva is kipróbáltam. Frissen, ropogósan nagyon finom volt.
-
Töltött mángold Töltött mángold
A mángold áldásos tulajdonságairól sokan zengnek regét, így méltatásától most eltekintek. A lényeg, hogy borzasztóan egészséges ételről beszélünk, amely egyesíti a spenót, a spárga, a sárgarépa és a cékla jótékony hatásait.Ma egy hiper-szuper tápanyag összetételű, mennyeien finom ételt, a töltött mángold elkészítését mutatom. A mángold helyettesíthető spenóttal, káposztával, akár szőlőlevéllel is.
-
Mángold krémleves Mángold krémleves
A mi kertünkben mindig van mángold, mert néhány szép tőnek hagyom, hogy magot hozzon, így aztán elszórdva sok magától is kikel, tavasszal és ősszel is. Az őszi áttelelő, fagy mentes napokon egész télen át lehet szedni a leveleket.Ez a krémleves egyszerű, de a feltéteknek köszönhetően nagyon tápláló.#gluténmentes#mángold#leves#krémleves#2022. 17.
-
Rakott mángold Rakott mángold
Bőségesen terem a mángold, nem győzöm főzni. (A tepsi mérete 33x20 cm) -
Héjában sült, roppantott burgonya Héjában sült, roppantott burgonya
Nagyon megkedveltük ezt a sült burgonyát. Kívül ropogósra sül, belül finom omlós marad. Az alapja egy egyszerű héjában főtt burgonya. Remekül passzol különbözö húsokhoz, zöldségekhez, de fokhagymás, zöldfüszeres tejföllel is remek fogás.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek