Egg chicken roll

Yuna
Yuna @yunarichard
Bogor

Akhirnya beres jg nich bikin untuk bekal kakak kesekolah 🥰
Terbantu banget nich menu sat set frozenfood dikala pagi hari, tidak ada drama2 rempong di dapur.

Saya menggunakan produk daro Rose Brand produk terpecaya dan berkwalitas bikin masakan tambah enak cobain yuk

Resep ini cooksnap Mba @astysunar terima kasih resep yummynya mba 🫶

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Egg chicken roll

3 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya beres jg nich bikin untuk bekal kakak kesekolah 🥰
Terbantu banget nich menu sat set frozenfood dikala pagi hari, tidak ada drama2 rempong di dapur.

Saya menggunakan produk daro Rose Brand produk terpecaya dan berkwalitas bikin masakan tambah enak cobain yuk

Resep ini cooksnap Mba @astysunar terima kasih resep yummynya mba 🫶

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.20 menit
4roll
  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 1 kuning telur
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt gula pasir rose brand
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 60 gr tepung terigu
  8. 15 gr tepung maizena rose brand
  9. 15 ml minyak goreng rose brand
  10. 180 ml air
  11. Sedikit pewarna kuning
  12. Bahan Isian
  13. 300 grpaha ayam fillet
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmbawang merah goreng
  16. 1putih telur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. 1 sdt gula pasir rose brand
  21. 1 sdm kecap asin
  22. 1 sdm saus tiram
  23. 1 sdm minyak wijen
  24. 1/2 sdt bubuk ngohiong atau pala bubuk
  25. 1 sdm tepung tapioka cap pak tani gunung
  26. 1 sdm tepung maizena rose brand
  27. 40 ml air es
  28. Bahan Perekat
  29. 1 sdmtepung terigu
  30. Bahan Lainnya
  31. Secukupnyaminyak goreng rose brand

Cara Membuat

1.20 menit
  1. 1

    Kulit
    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit.

  2. 2

    Masukkan air secara bertahap sambil di aduk, hingga tercampur rata.

  3. 3

    Saring adonan, supaya tidak ada yg bergerindil.
    Beri pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan pan (sy pakai pan ukuran 24cm) olesi terlebih dahulu dg minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan, sambil pan di putar2 agar bentuk bulatnya rata.
    Masak dg menggunakan api kecil. Hingga bagian pinggirannya berkulit.
    Tandanya kulit matang, ketika pan di balik, kulit langsung lepas begitu saja.

  5. 5

    Isian
    Masukkan paha ayam fillet, bawang putih, & bawang merah goreng.

  6. 6

    Tambahkan tepung tapioka cap pak tani gunung & tepung maizena rose brand.

  7. 7

    Masukkan saus tiram, minyak wijen, gula pasir rose brand, garam, bubuk ngohiong atau pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, putih telur, dan air es.
    Chopper hingga halus.
    Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.

  8. 8

    Ambil 1 kulit, lalu beri isian secukupnya.

    Lipat sisi kanan & kirinya. Lalu gulung sambil di padatkan.

  9. 9

    Bagian ujungnya beri perekat (tepung terigu yg dilarutkan dg sedikit air)

    Tutup adonan dg daun pisang. Gulung sambil di padatkan semaykan tusuk gigi diujungnya

  10. 10

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukkan egg chicken roll. Kukus selama 25-35 menit. Gunakan api sedang.

    Setelah matang, angkat & dinginkan.

  11. 11

    Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer.

  12. 12

    Untuk di konsumsi langsung, potong2 egg chicken roll, lalu goreng hingga kecoklatan.

  13. 13

    Egg chicken roll siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna
Yuna @yunarichard
pada
Bogor
Account IG @ yunaarichard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa