Kaki Naga

Yuna
Yuna @yunarichard
Bogor

Nambah lagi nich bekal kakak kesekolah 🥰
Terbantu banget nich menu sat set frozenfood dikala pagi hari, tidak ada drama2 rempong di dapur.

Saya menggunakan produk daro Rose Brand produk terpecaya dan berkwalitas bikin masakan tambah enak cobain yuk

Resep ini cooksnap Mba @astysunar terima kasih resep enaknya mba 🫶

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Kaki Naga

1 orang berencana membuat resep ini

Nambah lagi nich bekal kakak kesekolah 🥰
Terbantu banget nich menu sat set frozenfood dikala pagi hari, tidak ada drama2 rempong di dapur.

Saya menggunakan produk daro Rose Brand produk terpecaya dan berkwalitas bikin masakan tambah enak cobain yuk

Resep ini cooksnap Mba @astysunar terima kasih resep enaknya mba 🫶

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.25 menit
6 sampai 8 porsi
  1. Bahan Tumisan
  2. 6 siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. Bahan Kaki Naga
  5. 400 grdada ayam fillet
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir rose brand
  9. 3 sdmtepung tapioka cap pak tani gunung
  10. 1 sdm tepung maizena rose brand
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan Tepung Pelapis
  15. 50 grtepung terigu serbaguna
  16. 15 gratau 1sdm tepung maizena rose brand
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan Lainnya
  20. Secukupnyatepung panir
  21. Secukupnyaminyak goreng rose brand

Cara Membuat

1.25 menit
  1. 1

    Adonan kaki naga
    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan keemasan. Masukkan dada ayam fillet, tumisan bawang putih bawang bombay. Tambahkan Tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena rose brand

  2. 2

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, telur, dan gula pasir rose brand. Lalu chopper hingga halus.
    Copper sampai halus
    Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan. Beri stick es krim atau sumpit.

    Bentuk adonan dg bantuan sendok. Bentuk & rapikan hingga seperti paha ayam.

  4. 4

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Dan olesi alas kukusannya dg minyak goreng, supaya tidak lengket.

    Masukkan adonan kaki naga. Kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang.

    Setelah matang. Matikan api dan dinginkan.

  5. 5

    Membuat tepung pelapis

    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand dan garam.Masukkan air secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Setelah dingin, masukkan kaki naga ke dalam tepung pelapis. Lalu baluri dg tepung panir

  7. 7

    Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan hingga 2 bukan.

  8. 8

    Untuk di konsumsi langsung, goreng kaki naga hingga kecoklatan

  9. 9

    Kaki naga siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna
Yuna @yunarichard
pada
Bogor
Account IG @ yunaarichard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa