Budín De Zanahoria Y Mandarina Con Crema De Queso

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Rica combinación aprovechado 2 ingredientes de temporada como lo es la mandarina y la zanahoria que se transforma en un budín imperdible. #delantalcookpad2025 #budin #zanahoria #mandarina #carrotcake #paralamerienda

Budín De Zanahoria Y Mandarina Con Crema De Queso

Rica combinación aprovechado 2 ingredientes de temporada como lo es la mandarina y la zanahoria que se transforma en un budín imperdible. #delantalcookpad2025 #budin #zanahoria #mandarina #carrotcake #paralamerienda

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Ingredientes

1 hora
8/10 porciones
  1. 1zanahoria mediana
  2. 1mandarina grande o 2 chicas
  3. 1y 1/2 taza harina leudante
  4. 1/2 tazaazúcar blanca (también puede ser rubia o mascabo)
  5. 4 cdas.aceite
  6. 1huevo
  7. 1/2cdta. esencia de vainilla
  8. 1/4cdta. bicarbonato de sodio
  9. Crema de queso:
  10. 50 gazúcar impalpable
  11. 50 gmanteca pomada
  12. 50 gqueso crema
  13. nueces troceadas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar muy bien con cepillo la zanahoria y mandarina. La zanahoria rallar, la o las mandarinas cortar al medio quitar las semillas, licuar o mixear trozadas con cascara.

  2. 2

    En un bol mezclar el huevo, el aceite, con el azúcar, batir, luego agregar la mandarina y la zanahoria, la esencia, meclar todo muy bien.

  3. 3

    En tres partes agregar la harina tamizada con el bicarbonato unir, si hiciera falta que quedara muy seco agregar unas cdas. de leche, incluir en este momento las nueces.Untar con aceite (rocío vegetal) o enmantecar el molde para budín, usé para ésta cantidad el de 250 g. Llevar a horno precalentado a 180 ° por 30 a 35 minutos hacer la prueba de pinchar con palillo, si sale seco está listo, Dejar enfriar.

  4. 4

    Ya frío se puede espolvorar con azúcar impalpable o chocolate derretido, o como hice yo con la crema de queso mezclando la manteca pomada con el azcar y agreganto el queso crema para obtener el clásico Cheese Cream. Cubrir el budín y espolvorear con nueces

  5. 5
  6. 6
  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (5)

ifuchi
ifuchi @cook_112236741
Wowww looks sooo good 😊🌷🌹🥰👏💕

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