175. Egg Chicken Roll

Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma)
Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma) @Kitchen_Umma
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Bismillahirrahmanirrahim

Menu kali ini jadi banyak bangetttt 5 roll bisa dipotong-potong
Kesampaian juga bikin egg chicken roll pas banget ada kelas bareng narsum kita mba @astysunar terimakasih banyak mba🥰

Kolab kali ini masih sama produk lokal kesayangan kita Rosebrand saya pakai tepung tapioka, maizena, dan gula pasir

Link resep asli⤵️
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689
Modifikasi dari saya

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Solo

175. Egg Chicken Roll

Bismillahirrahmanirrahim

Menu kali ini jadi banyak bangetttt 5 roll bisa dipotong-potong
Kesampaian juga bikin egg chicken roll pas banget ada kelas bareng narsum kita mba @astysunar terimakasih banyak mba🥰

Kolab kali ini masih sama produk lokal kesayangan kita Rosebrand saya pakai tepung tapioka, maizena, dan gula pasir

Link resep asli⤵️
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689
Modifikasi dari saya

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 roll
  1. Bahan Kulit
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4gula pasir rosebrand
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 60 grtepung terigu
  7. 15 grtepung maizena rosebrand
  8. 15 mlminyak goreng
  9. 180 mlair
  10. Sedikitwarna kuning
  11. Bahan Isi
  12. 300 grayam fillet giling
  13. 1 buahwortel parut
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2bawang bombai
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 1putih telur
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 1 sdmsaus tiram
  21. 1 sdmminyak wijen
  22. 1/2 sdtpala bubuk
  23. 1 sdmtepung tapioka rosebrand
  24. 1 sdmtepung maizena rosebrand
  25. 40 mlair es

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan kulit lalu dadar diatas teflon uk.24 (saya dapat 5 lembar)

  2. 2

    Siapkan bahan isiannya, masukkan semua bahan jadi 1 lalu aduk (bisa tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan) bila dirasa pas sisihkan

  3. 3

    Ambil 1 kulit dadar lalu isi dengan adonan ayam lipat lalu gulung alasi dengan daun pisang lalu kunci sisi kanan dan kiri daun pisang lakukan sampai selesai

  4. 4
  5. 5

    Setelah itu kukus sampai matas biarkan dingin dan set baru potong sesuai selera lalu goreng sampai golden brown

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma)
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Bismillah🦋Join cookpad 2023📌Tim Semangcook (Semarang) 2023-7 Januari 2025Tim Timlo (Solo) 7 Januari 2025-Sekarang𝔘𝔪𝔪𝔲 𝔴𝔞 ℜ𝔞𝔟𝔞𝔱𝔱𝔲𝔩 𝔟𝔞𝔦𝔱𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝔀𝓲𝓯𝓮 𝓪𝓷𝓭 𝓱𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓸𝓯 𝓽𝔀𝓸 𝓼𝓸𝓷🦋Follow my instagram⤵️@flw.bee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa