Я дуже люблю консервувати. З кожним роком копілочка моїх рецептів збільшується. В минулому році спробувала новий рецепт і він став хітом серед моєї консервації. Огірки виходять хрумкі, запашні і дуже смачні.

Домашній фастфуд, який приємно здивує смаком і стане справжнім хітом пікніка! #календар #травень #весна #веснянеменю #бургеризкотлетоюпокиївськи #сир #котлетапокиївськи #chickenkyiv #burger #cheese #tomato

#календар #березеньДомашню ковбаску купляла вже готову!

#длятата #сендвіч #сендвічсубмаринаЦей мегабутерброд придумали в США. Назву свою він отримав за схожість з підводним човном. Але його сміливо можна перейменувати на " тато сам вдома")) Власне, правил його приготування всього 2: він повинен бути не менш 15-20 см завдовжки і мати довільну кількість шарів і інгредієнтів.

Нарешті я повернулася!!!Сьогодні в мене смачний кекс, який прикрасить будь-який стіл. Якщо чесно, то кекс трохи схожий на брауні, але і відрізняється. Аромат на кухні стояв аж до ранку, бо ввечері спекла його. Тому я думаю що тому хто любить шоколад, він зайде.

#експерименти #жовтий #томатнапастаЯ люблю вивчати регіональну кухню України і радо ділюся з Вами рецептами. Сьогодні я з цікавою запіканкою з кислої капусти. Страва запозичена з угорської кухні і є варіацією страви Kolozsvari rakott kaposzta. Страва-відкриття, нічого подібного раніше я не куштувала, страва для любителів кислого смаку капусти, бо він таки залишається навіть після її промивання.

Я дуже полюбляю сир, майже всі його різновиди, але саме цей різновид довгий час ігнорувала. І даремно! Він дуже смачний, корисний та поживний. Єдине, чого не вистачає в цьому рецепті-якогось солодкого соусу. Я після презентації додала ще соус "солодкий чилі" і це просто феєрія смаків! І не менш важливо, що цю страву можна вживати навіть при ПХ.#глобальнийфартух2024#червоний #халумі#жовтий #цибуля #петрушка

#преміямясо #мясний_хлібець #хлібецьЗахотілось мені ось такого м'ясного хлібця, вийшов смачненький. Сьогодні трошки поекспериментувала, бо коли печу його, він завжди такого сіруватого кольору, бо не додаю ніякої хімії. Щоб хлібець набув такого м'ясного кольору, я вирішила додати один відварений червоний бурячок. Коли зробила вже готову масу для випікання, вона була дивного кольор,у 😀😀😀але після випікання вийшла ось така смакота. Фото не передає чітко колір хлібця, але і видно, що це не сірий. Результатом я задоволена, присмаку буряка не відчувається. Білі цяточки на фото - це не сало, це куряче філе. 😀

В нас є щорічна традиція - з листкового тіста випікаются смаколики різної форми, з абсолютно різною начинкою і в деякі приховуються сюрпризи) це може бути перець горошком, дрібка солі, декоративна їстівна прикраса і ще дещо, ну і той хто, щось знайшов на цілий рік приречений виконувати певну справу (виносити сміття, мити посуд після гостей, ходити в магазин, або навпаки - звільняється від будь-якої брудної чи певної роботи)#канікули #карнавал #сімейнітрадиції

Тісто можна взяти будь яке-здобне, дріжджове. Для формування зручно використовувати охолоджене тісто, його простіше розгортати і воно краще збереже красиву форму. Ну тут справа смаку. Тіста готую відразу багато( готую і булочки,і пиріг і плетінку). Вироби зберігають м'якість, якщо тримати в герметичному контейнері або пакеті, після повного охолодження. Важливо пам'ятати про те, що такий пиріг з кремовою начинкою треба або відразу споживати, або зберігати в холодильнику.

Ця страва польської кухні багата на м'ясо різних видів але є й різновид пісного бігоса -не менш смачного.Класичний польський бігос вважався стравою, що переважно готували селяни. Для приготування навіть існував свій особливий час – це приблизно початок зими, коли всі м’ясні та овочеві заготівлі закінчились, а після них зостались обрізки м’яса та залишки різних овочів, що не пішли у консервацію. От саме з цих продуктів польські господині й готували бігос. Його робили багато, у величезних казанах, а потім заморожували й за потреби відколювали частини та годувалися протягом всієї зими. Чим густішим та насиченішим був бігос, тим краще, бо в такому випадку він був ще більш поживним.

🍓🍓🍓🍓🍓ГАЛЕТА з полуницею🍓🍓🍓 Яке літо без галети? А у мене вже сезон полуниці закінчується. Дуже просто , смачно і гарно! Не шкодуйте ягід, замішуйте подвійну порцію тіста і тримайте другу порцію в холодильнику, щоб приготувати нові ласощі, як тільки закінчиться перша порція. А краще - готуйте одразу дві! І одну, ще гарячою розріжте (ну хвилин через 5-7 після духовки) скуштуйте, а другій дайте охолонути до ранку для порівняння смаку і подайте її з морозивом - це по особливому смачно. Дуже люблю - це пластичне тісто ( і на смак, і в роботі) і можливість експериментувати з начинками . Літо - це прекрасно!