Цибульку протушкути до прозорості, бурячок відварити. У чашу блендера помістити яйця, цибульку, часник, буряк, манку, молоко, сметану і усі спеції, добре збити. Маса буде такого гарного бурякового кольору, не лякайтесь, після випікання він зміниться.

Куряче філе порізати кубиками і додати до фаршу, перемішати і вилити масу з блендера. Добре перемішувати десь хвилин 5.

Форму для кексу я вкрила пергаментом (беріть якісний), помістила масу, зверху змазала сметаною.

Присипала солодкою паприкою, коріандром і тмином. Накрила фольгою і випікала при 180 гр. 40 хв., тоді фольгу прибрала і ще випікала 20 хв.

Після охолодження хлібець обгорнути в пергамент і в холодильник на кілька годин. Гарно нарізається, не кришиться і не сухий, а головне колір такий природний, м'ясний.

Кому сподобається ідея, можете спробувати.Знаю, що кожен готує по-своєму, не говорю, що рецепт ідеальний, але особисто мені підходить.