Kaki Naga

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
meulaboh_aceh barat

Pas banget kelas komunitas ngadain kelas frozen food. Jadinya bekal sekolah kakak bisa sat set tinggal goreng..

Trimakasih mbak @astysunar untuk ilmu perbekalan ini.. mak mak jadi gak riweuh, gak gedebam gedebum paginya.. 🤭🤭

Kaki naga memang udah banyak seliweran di sosmed, bedanya ini kita pakek produk dari Rose brand. Tepung untuk campuran adonan kita pakek tepung tapioka cap pak tani gunung Rose Brand, teksturnya jadi lebih padat. Untuk proses terakhir, goreng kaki naga menggunakan minyak goreng Rose Brand, hasil penggorengannya jadi lebih bersih, dan crispy.. 👏
Jangan ke lain hati yaa, tetap pakek produk Rose Brand 🤩

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025

Kaki Naga

Pas banget kelas komunitas ngadain kelas frozen food. Jadinya bekal sekolah kakak bisa sat set tinggal goreng..

Trimakasih mbak @astysunar untuk ilmu perbekalan ini.. mak mak jadi gak riweuh, gak gedebam gedebum paginya.. 🤭🤭

Kaki naga memang udah banyak seliweran di sosmed, bedanya ini kita pakek produk dari Rose brand. Tepung untuk campuran adonan kita pakek tepung tapioka cap pak tani gunung Rose Brand, teksturnya jadi lebih padat. Untuk proses terakhir, goreng kaki naga menggunakan minyak goreng Rose Brand, hasil penggorengannya jadi lebih bersih, dan crispy.. 👏
Jangan ke lain hati yaa, tetap pakek produk Rose Brand 🤩

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 tusuk
  1. Bahan tumis :
  2. 6 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. Kaki naga :
  5. 400 grdada ayam fillet
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmtepung tapioka cap pak tani gunung
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 btrtelur
  14. Bahan pelapis :
  15. 50grtepung terigu serbaguna
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan lain :
  20. Secukupnyatepung panir
  21. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat kaki naga : panaskan sedikit minyak goreng Rose Brand, tumis duo bawang sampai harum dan keemasan.

  2. 2

    Masukkan dada ayam fillet, dan tumisan bawang putih. Masukkan kedalam Chopper.

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka cap pak tani gunung, maizena, saus tiram, kaldu bubuk, minyak wijen.

  4. 4

    Terkahir masukkan telur. Lalu Chopper hingga halus. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit.

  5. 5

    Siapkan stik es krim. Bentuk kaki naga menggunakan bantuan sendok. Lalu rapikan. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Masukkan kedalam kukusan yg sudah dioles minyak goreng Rose Brand. Lalu kukus kaki naga kurang lebih 30 menit. Kalau sudah matang, keluarkan dari kukusan. Dinginkan.

  7. 7

    Kalau sudah dingin, siapkan bahan pelapis. Celupkan kaki naga, lalu balur dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.

  8. 8

    Boleh simpan dalam freezer atau goreng langsung.

  9. 9

    Panaskan Minyak goreng Rose Brand, masukkan kaki naga. Masak sampai matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
pada
meulaboh_aceh barat
happy cooking...😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa