تاکو ، غذای خیابونی و پرطرفداره کشور مکزیکه ، با نون ترتیا (ذرت یا گندم) و مواد مختلف ( مثل گوشت ، مرغ ، ماهی ، میگو ..و سبزیجات گوناگون) درست میشه .من با نون ترتیای من در آوری خودم(😂😅) و میگو ، به همراه سس مخصوص گشنیز درستش کردم 😋دستور اصلیش رو در یوتیوب پیدا کردم اما یه تغییرات کوچولویی هم دادم که بهش اشاره میکنم 😉واااقعا این غذا ،تجربه جذابی بود و به زحمتش می ارزید 😋😋😋#غذای_ملل #غذای_مکزیکی #غذا_با_میگو #میگو #تاکو

#ساندویچ_فاهیتا_مرغ#فاهیتا_مرغ#سوپر_آشپزفاهیتا مرغ به غذایی گفته می‌شود که با گوشت مرغ گریل شده و نان تورتیلا درست می‌شود. می‌توان در فاهیتا از گوشت قرمز، بوقلمون و حتی میگو هم استفاده کرد. فاهیتا مرغ اصالتا مکزیکی می باشد و از ادویه ای بسیار تند در این غذا استفاده می کنند.ساندویچ فاهیتا مرغ (Chicken Fajita Sandwich) یک غذای مکزیکی است که از گوشت مرغ، فلفل دلمه‌ای و پیاز تشکیل شده است که همگی به صورت نواری خرد و با ادویه‌های مخصوص تفت داده می‌شوند و سپس در نان ترتیلا یا نان‌های دیگر سرو می‌شود.من به دلیل مشغله زیادی که داشتم این غذا رو داخل توستر درست کردم .

در ترکیبات این غذا میشه به جای میگو از فیله مرغ استفاده کنید اما ارزش غذایی میگو یه چیز دیگه اسمقادیر من زیاده.شما میتونید به دلخواه استفاده کنید.این مدل میگو رو قبلا تهیه کردم،عکس هاش توی آرشیوم بود و میخواستم به خاطر خاصیت میگو و سبزیجاتِ همراش،رسپیش توی پیجم باشه.▪️حوصله کنید و خواصش رو بخونید:#میگو پروتئینی کوچکه با ارزش های تغذیه ای بزرگ. این پروتئین با ارزش به خاطر مقدار پایین کربوهیدرات در برنامه غذایی افراد #رژیمی جایگاهی ویژه داره. روی موجود در میگو باعث افزایش ترشح لپتین میشه که کمبودش با پرخوری و چاقی در ارتباطه. و اینکه رویِ موجود در میگو در بازسازی پوست موثره و از ریزش مو جلوگیری میکنه، باعث استحکام، شفافیت و درخشانی موها میشه. ید موجود در میگو نیز متابولیسم پایه رو تنظیم و از کمبود ید که باعث افزایش وزن میشه خودداری میکنه. بعلاوه میگو حاوی کاروتنوئیدیه که مسئول رنگ صورتی میگو‌س و بعنوان یه آنتی اکسیدان عمل میکنه و پوست رو در مقابل پیری محافظت می کنه. حالا با همه ی این خواص، خیلی ها به خاطر بوی بَدِش میگو نمیخورند. در حالیکه به راحتی و تنها با استفاده از مواد عطر و طعم دهنده ای مثل سیر و گشنیز میشه بوش رو برطرف کرد و یا اصطلاحاً آنرا مرینت کرد.#زرد #سرآشپز_طلایی👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

یه غذای رنگارنگ و خوش عطر و خوش طعم 👌ممنون از مریم جون ، مدیر نمونه ی کوکپد فارسی بابت دستور خوبشون @marylicious_cuisineالبته من یه کم تغییرات دادم

#سرآشپز_طلایی(میگو پلو جنوبی)یا میگو هورای جز غذاهای که مردم خوزستان در اعیاد از آن استفاده میکنن هم خوشمزه اس وهم آسانه طبع میگو از نظر طب سنتی گرم وتر هست که مصلح آن سبزی گشنیز میباشد

راستش اولش خیلی مردد بودم میگو و تخم مرغ رو همزمان توی سالاد امتحان کنم اما با یه جست و جوی ساده توی گوگل فهمیدم توی دنیا انواع و اقسام سالاد ها وجود داره که همزمان این دو تا داخلش ترکیب میشن ، پس مطمین شدم که ارزش امتحان کردن داره 👌👌 به شدت خوشحالم این طعم جالب، جدید و متفاوت رو به دایره ی تجربه های غذاییم اضافه کردم 😍ایده ی کلی سالاد میگو رو از دستور @mademoiselle_cuisine گرفتم اما خیلی تغییرش دادم و تبدیلش کردم به ورژن خودم😉

اگه مثل من عاشق میگو هستید و در حال حاضر حوصله ی غذاهای وقت گیر رو ندارید ،،،،معرفی میکنم : این شما و این املت میگو 🤗

این مدل تلفظُ من تواهواز شنیدم مثال ما میگیم میگو پلو اونا میگن پلو میگو یا پلو عدس پس پلو میگو یه غذای جنوبیه با طعمی بسیار متفاوت

#خوراک#دوپیازه#میگوبا تشکر از دوست کوکپدی 🌻@shabe_shahrivari

این شکل از میگو پلو رو در رستورانهای شیراز و بارها در خونه دوست شیرازیم خوردم و دستورشو از مادرش که بسیار کدبانوست گرفتم و واقعا عاشقشم.‌نمیدونم اسمش میشه میگو پلوی شیرازی یا نه.ولی با میگو پلوی جنوبیها یه فرقهایی داره.دوستان شیرازی لطف میکنن اگر نظراتشونو بگن.

درست کردن غذا با ماهی و میگو در جنوب تنوع زیادی داره . انواع و اقسام سوخاری و شکم پر و خورشت و قلیه... یکی از این غذاها که میتوان با میگو ویا ماهی درست کرد همین قلیه بسیار خوشمزه و مقوی و تند و تیزه که مشتری های خاص خودش رو داره من این قلیه رو به سبک خودم درست کردم البته با فلفل کمترو بدون فلفل هم میشه درست کرد شما هم اگر دوست‌داشتید امتحان کنید خیلی خوشمزه و دلچسبه 👌😋

یه غذای سریع و خوشمزه دیگه با میگو 😋👌

فاهیتا یه نوع غذای مکزیکی هست و کلمه فاهیتا به معنی گوشت راسته گوساله قسمت شکم هست که بصورت گریل شده روی نون توردیلای گندم یا ذرت مصرف میشه. ولی امروزه انواع گوشت مرغ، ماهی، میگو و... میتونه به شکل فاهیتا استفاده بشه.

مارینارا یکی از اون سس های جذاب و خوشمزه ی ایتالیاییه که به روش های مختلفی درست میشه ، اما گوجه فرنگی و سیر و روغن زیتون همیشه پای ثابتش هستن . من این بار با یک روشِ سریع تر مارینارا رو آماده کردم که خیلی هم از طعمش راضی بودم 👌ترکیب میگو با سس مارینارا واقعا بهشتیه 😍 پیشنهاد میکنم اگر میگو دوست دارید این مدلش رو هم امتحان کنید 😉#غذای_ایتالیایی #غذای_ملل #میگو #غذا_با_میگو #غذای_ساده #غذای_فوری

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @miss_mohaddd#سوپر_آشپز#گشنیز#میگو

دوستان زحمت خرید و ارسال این میگو ها رو آبجی مهربونم آنیتا جون از ماهشهر کشیدن 😘❤🌹بازم از همینجا بابت این زحمت و دستور خوبشون ازشون تشکر می کنم😘❤@cook_31516553

#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#میگو#خوراک_میگو#soody_cook

بریانی از غذاهای محبوب در شرق آسیا علی الخصوص هند و پاکستان هست .هر چند این خوشمزه به دلیل حضور چشمگیر هندی ها در حوزه خلیج فارس به ذائقه عربی نیز تغییراتی پیدا کرده و با نام های دیگری عرضه شده ولی چیزی از خوشمزگی اون کم نشده.بریانی با انواع گوشت تهیه میشه و نام اونو با نوع گوشت استفاده شده به کار میبرند. حتی با سبزیجات هم تهیه میشه که به همین دلیل بهش وج بریانی میگن. میگو بریانی هم به دلیل تهیه این بریانی خوشمزه با میگو که بیشتر در شهرهای ساحلی هند مرسومه بهش میگو بریانی و یا بریانی میگو میگن.قبلا آموزش ساده و بدون چاشنی ماست را گذاشتم ولی اصل بریانی با چاشنی ماست هست واسه همین امروز رسپی اونو گذاشتم.#بریانی#بریانی_هندی#میگو_بریانی#میگو#پیاز#ماست#گشنیز#گوجه_فرنگی#زعفران#بادام_هندی#برنج

همیشه میگو سوخاری درست کردم و امروز تصمیم گرفتم با سبزیجات خوراک میگو درست کنم. خیلی خوب شده، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

یه ساندویچ راحت ،سالم و خوشمزه 😋اصلش با نون ترتیا خورده میشه و کنارش آووکادو ، خامه یا سالسا سرو میشه ولی خب من فقط اجزای اصلیش ، یعنی مرغ ، پیاز ، فلفل دلمه و ادویه مخصوصش رو در این دستور حفظ کردم . بقیه ش به سلیقه ی خودتون😉من ایده این ساندویچ رو از خانم خلقی عزیز @marylicious_cuisine گرفتم ولی خب از دستور دیگه ای برای اصلِ چیکن فاهیتا استفاده کردم. در هر صورت از ایشون متشکرم 🙏💗#غذای_سالم #غذای_ملل #غذای_مکزیکی #فاهیتا #چیکن_فاهیتا #فاهیتای_مرغ #ساندویچ_فاهیتا #غذای_ساده #غذای_سریع #غذای_فوری

اینم مثل خیلی از غذاهای ایتالیایی از روی کتاب اپتیتو درست کردم ، تنها تغییری که دادم اضافه کردن مقداری میگو بود :) آخه من با قارچِ خالی سیر نمیشم 😅اگه خواستین عین دستور اصلی پیش برین و یه غذای بدون گوشت بخورین، میگوباید حذف شه ولی خب تضمین نمی کنم سیر بشین 😂راستی نمی دونم چرا توی قسمت پروتئین برای المپیک کوکپد ، میگو رو ننوشته بود ولی خداروشکر قارچ رو داره 😄#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

طبع گوشت گوساله سرد هست برای اعتدال آن حین طبخ بهش پودرسیر،فلفل دلمه وفلفل اضافه بشه بهتر هست.**

چیکن فاهیتا یه خوراک مکزیکی خوشمزه اس که با نون ترتیا سرو میشه. اما بعدا نسخه های پاستایی و برنجیش هم اومد.من خیلی از طعم و مزه ی این پلو خوشم اومد و به نظرم حتی برای مهمونیها میتونه یه برنج شیک و خاص و خوشمزه باشه. اگه عاشق عطر سیر و زیره و فلفل دلمه ای و روغن زیتون توی غذا هستین، بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین. یک طعم متفاوت و عالی.#چالش_80

خواص میگو:1- ضد فشارخون میگو از منابع اسیدهای چربی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می‌کند. البته توصیه می‌شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود.2- سرشار از سلنیومیکی از مواد معدنی‌ای که در میگو به میزان بسیار یافت می‌شود، سلنیوم است. از آنجا که سلنیوم خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، عادت به خوردن میگو، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و انواع سرطان خون مانند «لوسمی» و «لنفوم هوچکین» را کاهش می‌دهد.3- ضد آلزایمر امگا 3 فراوانی که در میگو وجود دارد، باعث می‌شود عادت به مصرف هفتگی آن از بروز آلزایمر و اختلال حواس در دوران سالمندی جلوگیری کند.4- ضد کم‌خونی5- منبع پروتئین و کلسترول خوب میگو برخلاف تصور عامه مردم، باعث افزایش کلسترول بنابراین توصیه می‌شود آن را مانند سایر پروتئین ها در برنامه غذایی داشته باشید.با سپاس از محدثه عزیز@miss_mohaddd

با عرض پوزش از مراحل این غذا عکس ندارم چون قبلا درستش کرده بودم و از مراحلش عکس نگرفتم. الان فصل آووکادو هست هرچند که آووکادوهایی که اینجا می بینید به خوشمزگی آووکادوهای خارجی نیستن و قیمتشون هم ده برابر اوناست اما همینها هم خوشمزه هستن ، با حذف میگو از این دستور ، شما یه غذای خوشمزه ی گیاهی خواهید داشت هرچند که با میگو فوق العاده لذیذه. 😍😋 این غذارو باید سریع سرو کنید به علت وجود اووکادو که امکان داره تغییر رنگ بده و همچنین به علت وجود میگو که اگه میگو بمونه از مزه میفته و به نظرم بو میگیره

ته چین همیشه خوشمزه بوده حالا اگه با میگو باشه که دیگه......#ته_چین_میگو#ته_چین#میگو

فاهیتا (Fajitas) در اصل غذای مکزیکی هست که از تکه های باریک گوشت یا مرغ به همراه سبزیجات و پنیر درست میشه. معمولا با نان ترتیا (Tortilla) سرو میشه ولی در بیشتر ساندویچ فروشیها امروزه با نان باگت هم خیلی رایج هست. معمولا با دیپ پنیر و خامه یا دیپ آووکادو سرو میشه. خیلی راحت و در عین حال بسیار لذیذه. پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید.

یه غذای دیگه با میگو 😋😋 زبون از بیان خوشمزگیش قاصره 🤤@M_erfaniazar با تشکر از خانم عرفانی آذر ، البته من یه کم مقادیر دستور رو تغییر دادم

قلیه میگو با سالاد شیرازی

#میگو