Bubur Mutiara

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Salah satu takjil favorit suami, buatnya mudah dan rasanya creamy santan. Cocok buat menu buka puasa...

Bubur Mutiara

Salah satu takjil favorit suami, buatnya mudah dan rasanya creamy santan. Cocok buat menu buka puasa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbiji mutiara mentah
  2. 800 mlair
  3. 2 lembardaun pandan, simpul
  4. 75 grgula pasir (bisa ditambah kalo suka manis)
  5. 1/4 sdtbubuk vanili (bisa skip)
  6. Bahan saus santan
  7. 150 mlsantan (saya: kara)
  8. 1 lembardaun pandan, simpul
  9. 1/2 sdtgaram (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama daun pandan, setelah mendidih masukkan biji mutiara dan gula. Masak hingga biji mutiara menjadi bening dan kenyal. Aduk sesekali supaya tidak menggumpal dan lengket.

  2. 2

    Masak kira-kira selama 40 menit. Angkat dan saring. Siram biji mutiara dengan air dingin supaya tidak lengket satu sama lainnya.

  3. 3

    Saus santan: didihkan santan bersama daun pandan dan garam. Matikan api.

  4. 4

    Bubur Mutiara siap disantap. Disajikan hangat akan lebih enak, dingin juga enak 🙂

  5. 5

    Selamat mencobaa.... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa