Tongkol suwir kemangi cabe ijo

Mommy Fikar
Mommy Fikar @mommyfikar14
Kota Hujan "Bogor"

Sesuai foto dan judul, jadi ini resep ikan tongkol suwir andalan aku.. kalau udah makan pake ini bener deh bun ngabisin nasi 😀masaknya mudah banget tinggal aduk-aduk aja, yuuk recook bun..

Tongkol suwir kemangi cabe ijo

12 orang berencana membuat resep ini

Sesuai foto dan judul, jadi ini resep ikan tongkol suwir andalan aku.. kalau udah makan pake ini bener deh bun ngabisin nasi 😀masaknya mudah banget tinggal aduk-aduk aja, yuuk recook bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 10 buahikan tongkol
  2. 5 buahbamer
  3. 3 buahbaput
  4. 3 buahcabe ijo besar
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 2 ikatkemangi
  7. Daun salam sereh

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama cuci bersih ikan tongkolnya, lalu bisa langsung digoreng.. tips: saat mau menggoreng tongkol taburkan sedikit terigu kedalam minyak panas. Dengan cara tersebut ikan tongkol tidak akan meledak² ketika digoreng

  2. 2

    Sambil menunggu tongkol digoreng, iris² bumbu yang sudah disiapkan tadi. Kecuali Cabe ijo dan Daun kemangi

  3. 3

    Setelah itu suwir²/hancurkan tongkol yang sudah digoreng, lalu sisihkan. kemudian tumis semua bumbu iris.. dan masukkan daun salam serehnya

  4. 4

    Setelah tumisan wangi, bisa dimasukkan air secukupnya.. kemudiaan masukkan caeb ijo, daun kemangi, dan ikan tongkol yang sudah disuwir

  5. 5

    Aduk² tambahkan seasoning garam, gula, penyedap rasa.. jangan lupa icip-icip dulu ya koreksi rasa..

  6. 6

    Jika rasa sudah sesuai bisa tambahkan kecap manis sedikit saja hanya untuk mempercantik warna saja

  7. 7

    Tunggu sebentar sampai air menyusut lalu angkat dan siap disajikan 🤗

  8. 8

    Ini bisa banget ya jadi ide buat isian nasi bakar bundaa. Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Fikar
Mommy Fikar @mommyfikar14
pada
Kota Hujan "Bogor"
mamah muda 1 anak laki-laki yg senengnya bikin cemal-cemil simple daripada masakan berat. hhihiii ^-^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa