Happy 2nd Anniversary Kampung CoCoKIkut memenuhi tantangan dari Kampung CoCoK untuk membuat kreasi menyambut Ulang tahun kedua KaltimKebetulan berpasangan dengan mbak @Sw1tzers , kami dapat tantangan membuat Kue LapisAkhirnya kami sepakat untuk membuat Kue Lapis Gulung dengan tema Kemerdekaan karena hari ini bertepatan dengan HUT RIJaya selalu ya Cookpad Community Kalimantan Timur , Cookpad Community Borneo dan IndonesiakuKue lapis ini dikenal dengan nama kue pepe, berasal dari Betawi. Rasanya legit dan khas. Memiliki tekstur kenyal, biasanya untuk bahan pembuatnya bisa bermacam-macam ya. Untuk kali ini saya gunakan menggunakan tepung terigu dan tapioka sebagai bahan utamanyaDan ini saya gunakan takaran sendok yaTerimakasih untuk partner kesayangan mbak @Sw1tzers, sehat selalu ya 😘💜Source YT Chalistaa Kitchen dan @siswatyelfinbachtiar, modifikasi resep dari Kue Lapis Pepe Fantasi milik saya#Cooksnap#HappyAnniversary#KampungCoCok2ndAnniversary#PesanCoCok#KreasiJajananNusantara#JajananNusantara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfwayParty#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜

Berbagi takjil hari ini bikin kue tradisional yang manis, yaitu Kue Lapis Gulung.Kue lapis kekinian yang buatnya mudah bahannya pun murah. Resep asli pakai 210gr gula pasir. Buat saya kemanisan. Jadi saya pakai 190gr aja.Yuk mariii...Recepie: Hobi Masak2 Loyang 20x20x4cm#kuelapis #kuelapisgulung #kuetradisional #kuebasah #snackbox #bundaei #cookpad_id #takjilmanis #RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil #CookpadCommunity_Bandung #Pais_TakjilnyaCocomba

Pertama kali kenal Cookpad itu ditahun 2013 karena ditahun² itu aku lagi senang² nya mencoba berbagai resep baru, maklum status mamah muda dengan 3 balita yang ku sandang waktu itu bikin bahagia sekaligus riuweh 😂🤣 dan ternyata obat yang paling manjur dikala bosan (menjadi ibu yang dirumah saja 🤭) melanda itu ya "Masak" apalagi ketika masakan yang aku buat di ganjar pujian dari suami dan anak², mereka selalu merasa bahagia dengan apa yang aku hadirkan di meja makanku, akhirnya jadilah aku kian senang bereksperimen dengan menu² baru 🥳Karena itu juga aku jadi sering googling² resep sana sini, sampai akhirnya aku menemukan "COOKPAD" dan aku pun langsung jatuh cinta 💖 , yang tadinya aku hanya sebagai pembaca resep, akhirnya punya niatan juga dong menjadi penulis resep, hitung² sekalian menyimpan resep² yang sudah aku coba dan berhasil, jadilah di 18 November 2014 itu aku menerbitkan satu resep yang berjudul "Kue Lapis Gulung"Cookpad juga tempat aku belajar banyak tentang dunia baking, yang tadinya ga bisa baking sampai akhirnya bisa baking ini dan itu, melalui Cookpad juga aku bisa menjadi ibu yang bahagia walau dirumah saja, dengan menyalurkan hobi memasak. Akhirnya terima kasih Cookpad atas kebersamaan kita selama 9tahun ini, semoga akan ada 9tahun berikutnya, 9tahun berikutnya lagi dan 9tahun berikutnya terus, "PANJANG UMUR NYA COOKPAD" 🥳Yuk @ucimandasari @atidewdew @ismymaulidasary bagikan resep pertama kalian juga 💖#Cookpad12tahun#MemoriResepPertama

Anak-anak suka banget kue lapis, sesekali bolehlah bikin sendiri, Alhamdulillah pada senang 💕

Mengurangi konsumsi santan saya ganti dengan vibercreamUntuk konsistensinya silahkan disesuaikan dengan konsistensi santan yg tidak terlalu cair.Source: @Oceana_2020YouTube [Dapur NuuNuu]dengan penyesuaian🗓️#Week29#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#bakerpad_jajanantraditional#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Surabaya

#kuebasah

Lagi malas buat pepe gulung yang berlapis-lapis? Cukup buat 2 lapis saja dan kemudian gulung.Kalau yang namanya kue lapis pepe, anak-anak suka banget.#SayangAnak#CookPadCommunity_Jakarta

TENUN POLKADOT >> Adaptasi dari Lapis Tenun sebelumnya ya.. Cuma layer atas bawah ditambah pola.Persiapannya 1 jam, bikinnya 2 jam lebih lanjut menunggu agar benar-benar dingin butuh waktu 5 jam.. 😂Cuma saya persingkat disimpen kulkas jadi 3 jam. Mayan korupsi waktu 2 jam 😅Buat Ibu Bangsa, ataupun Emak-emak sekalian: Yang mau ikutan gempor juga boleh diintip resep versi tulisannya...Dan kalau baca resepnya malah jadi pusing 7 keliling karena saya sendiri yang nulis juga ikutan mumet Gaesss.. Hahaha.. Silahkan langsung dilihat aja tutorialnya detailnya di: https://youtu.be/8vdxgIn2v8s

#PejuangGoldenBatikApron

Kue Lapis berawal dari Tiongkok kuno, Kue Lapis kemudian menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Di Indonesia, Kue Lapis mengalami penyesuaian dengan bahan dan selera lokal, serta berkembang menjadi berbagai varian dengan rasa, warna, dan tekstur yang berbeda-beda.Meski terkenal hampir di hampir seluruh pulau Jawa, kue lapis tepung beras ini ternyata kue khas dari Betawi. Di daerah asalnya, kue lapis ini disebut juga dengan kue pepe yang khas dengan lapisan warnanya yang berbeda-beda.

Lebih suka kue lapis dengan percampuran tepung terigu dengan tepung tapioka. Tekstur kuenya meskipun sudah dingin, tetap kenyal lembut. Bahkan jika dimasukkan ke dalam kulkas, tidak akan keras.Resep ini merupakan resep andalan yang tidak pernah saya rubah, sudah sering dipakai untuk sajian arisan maupun tahlilan.Fungsi santan direbus agar kue tidak mudah basi ya.#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_JajananPasar

30.04.20 .. Bismillah,, setelah menuda-nunda bebikin kue cantik yg butuh kesabaran ini, akhirnya di penghujung bulan April ini dan di hari terakhir setoran, selesai juga bikin "Kue Lapis Pelangi" ini buat setor BEdah RESep Clover bulan ke-6, dengan tema "Kue Lapis". Resepnya dr Mba Viraz Siregar dgn "Kue Lapis Sagu Pandan", resep yg saya tulis udah saya modifikasi menjadi kue lapis pelangi.Sebenernya kue lapis ini mudah dibuat asal step by step nya dipahami, yg dibutuhkan hanya kesabaran yg lebih menunggu tiap lapisnya dikukus. Tipsnya: kukus sampai tiap lapisan sudah kokoh, baru ditimpa lg dgn adonan lain dan yg paling penting jgn lupa selalu periksa air kukusan jgn sampai habis. Seperti pengalaman saya, sy lupa menambahkan air di kukusan 20 menit terakhir, dan saya tinggal tiduran. Alhasil hangus kukusan saya, yg akibatnya kue lapis susah sekali dilepas. Alhamdulillah nya masih terselamatkan kue lapisnya, hanya butuh ekstra keras utk mengeluarkan dr loyang.Oea dikarenakan loyang saya kekecilan, adonan hijau dan ungunya tidak bisa lg dibikin 3 layer, jadi warna pelanginya kurang maksimal.#Beres_KueLapis#BeresClover#cookpadcommunity_aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepdapurnauzalla