簡單快手營養美味#紅白料理

不想吃肉、丸子類，直接以大量蔬菜快速熬煮為蔬菜湯底，再加入豆腐與蛤蠣，做法簡單，湯頭鮮甜清爽，又可吃鮮蛤蠣、嫩豆腐與蔬菜纖維，吃鍋無負擔。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

日式疊煮也可以用電鍋，更簡單且無油煙地熬出層層食材的天然鮮甜，兩段式煮法先以無水蒸煮引出蔬菜的甘甜湯汁，再加水熬煮並調和各種鮮味，只要少許味噌與肉片的點綴，整鍋湯就充滿了迷人的香氣，如此健康美味又簡單的料理，推薦給大家！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示蔬菜的選擇可以自由搭配，但是一定要包含富有水份的葉片或根莖類例如：高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、洋蔥等。

（洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯及番茄四大主角，湯就很甜喔）

##Cookpad廚藝賞2019時序進入秋季，微涼的天氣，一碗營養滿點的湯品，喝進肚子裡，暖在心裡。羅宋湯的概念，稍微改變材料，更好喝了。

#蛋白質餐 皇帝豆鐵質含量高，它可以穩定血糖，幫助消化，降低膽固醇，還可以提升免疫力，蛋白質與脂肪含量也很高，是一道清爽好喝不油膩的湯品。

電鍋是台灣人的好幫手，一個按鍵按下就可以安心又簡單的料理。家裡XO醬拿來做料理真的很方便。無水料理保持食物原汁原味，只有是能出水的食材都可以拿來做變化、例如：高麗菜、洋蔥、蕃茄、絲瓜、菇類⋯。一鍋到底的懶人料理。如果想要澱粉也可以加一些麵類，這個我有加一點點的通心麵。

為了在連假前消耗掉冰箱食材，把剩下的食材全部拿出來用了健康充滿蔬菜的一餐#金廚獎

蔬菜好健康，但也要吃點肉喔

冬季盛產的菜頭不但便宜、辛甘清香，而且好吃到不行；豐富的營養素、抗氧化性讓它被稱為「窮人的人參」。

不使用肉類，維持全蔬菜的清爽，並使用蕃茄糊讓湯頭更濃醇。#春天烹飪趣

週末早上根本不想下廚，那就來道省時的一鍋料理吧！話說前幾天跟老爺去吃了清燉牛肉煲，連肉帶白蘿蔔的剩下一小碗，加上剩飯、冰箱裡的蔬菜，又是快速美味的一鍋到底好料理啊！♡訣竅提示＊其實用什麼蔬菜隨意，冰箱裡面有的切一切丟進鍋裡即可。＊阿桂不想要把飯煮成粥，所以最後才把飯放入。想要煮成粥的朋友，可以在一開始燒水時就把飯放入。＊需要控制血糖的朋友，最後放入飯就好了，因為吃粥血糖會爆表喔！食後感想用多種蔬菜煮出來的湯飯，有種自然的甜味。加上脆口的芹菜，多種口感也多種趣味～^^歡迎來阿桂的灶咖玩耍~部落格：http://blog.yam.com/mommoo/article/64629335臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/AKuisKitchen