Pastel isi bihun

Mbak_Haidi
Mbak_Haidi @Mbak_Haidi

Kali ini share tentang pastel yuk.
Setelah beberapa kali modif resep,ternyata cocok dengan resep yang satu ini.
Yuk mari cuuus di eksekusi

Pastel isi bihun

4 orang berencana membuat resep ini

Kali ini share tentang pastel yuk.
Setelah beberapa kali modif resep,ternyata cocok dengan resep yang satu ini.
Yuk mari cuuus di eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
50 pcs
  1. Bahan sayur
  2. 2 Bksbihun kemasan sedang
  3. 2 batangworter
  4. Secukupnyaduo bawang
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Secukupnyagaram
  8. Optionaldaun bawang (aku skip)
  9. Bahan kulit
  10. 500 grterigu
  11. 80 grmayzena
  12. 3 SDMmentega
  13. 10 sendokminyak goreng
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyapenyedap dan garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas sampai matang

  2. 2

    Serut atau potong tipis wortel hingga membentuk seperti batang korek api

  3. 3

    Iris duo bawang lalu goreng

  4. 4

    Setelah duo bawang layu, masukan wortel beri gula garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Masak hingga matang, sisihkan

  6. 6

    Siapkan bahan kulit. Campur menjadi satu. Ingat tekstur kulit pastel yang diadoni jangan terlalu lembek.

  7. 7

    Cukup tercampur, jika dirasa seperti kurang air. Jangan ditambah. Karena adonan akan di diamkan dan otomatis akan elastis sendiri (menurut pengalaman pribadi loh yaaa)

  8. 8

    Setelah di diamkan beberapa saat, timbang adonan kulit pastel seberat ±25 gr

  9. 9

    Gilas adonan dengan benda pipih, isi dengan sayur bihun.

  10. 10

    Pilin bagian tepi. Silahkan cari tutorial memilin tepian pastel 🫰

  11. 11

    Siapkan minyak, usahakan pastel terendam minyak ya. Panaskan minyak dengan api sedang.

  12. 12

    Masak hingga kecoklatan. Jangan lupa bolak balik dan angkat

  13. 13

    Pastel siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak_Haidi
Mbak_Haidi @Mbak_Haidi
pada
hanya seorang IRT yang ber me-time dengan bahan didapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa