Bánh Flan (Puding Karamel ala Vietnam)
Terinspirasi dari resep pilihan @MamahCookpad waktu jalan-jalan ke Asia Tenggara. Jadi penasaran pengen cobain dessert puding ini. Saya cobain resep asli langsung dari author Vietnam tapi cara makannya ikutin mbak @beekitchen89 pakai kopi terus katanya biasa ada juga yang pakai boba, karena nggak ada boba saya pakai cincau. Duh beneran nggak ya.. cara menikmatinya seperti ini 😊 Polosan saja menurut saya sudah oke kok..
Ini masih hangat sudah saya keluarkan dari cetakan, nggak sabar soalnya..
Resep ke 820. Puding Karamel ala Vietnam
Bánh Flan (Vietnamese Flan Creme Caramel)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24949487 (ala bee kitchen)
Bánh Flan (ala kim dung)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16922707
Bánh Flan (Puding Karamel ala Vietnam)
Terinspirasi dari resep pilihan @MamahCookpad waktu jalan-jalan ke Asia Tenggara. Jadi penasaran pengen cobain dessert puding ini. Saya cobain resep asli langsung dari author Vietnam tapi cara makannya ikutin mbak @beekitchen89 pakai kopi terus katanya biasa ada juga yang pakai boba, karena nggak ada boba saya pakai cincau. Duh beneran nggak ya.. cara menikmatinya seperti ini 😊 Polosan saja menurut saya sudah oke kok..
Ini masih hangat sudah saya keluarkan dari cetakan, nggak sabar soalnya..
Resep ke 820. Puding Karamel ala Vietnam
Bánh Flan (Vietnamese Flan Creme Caramel)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24949487 (ala bee kitchen)
Bánh Flan (ala kim dung)
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16922707
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Buat karamel : Masak 100 gram gula pasir, sampai menjadi karamel, tuang 100 ml air, masak sambil diaduk-aduk menjadi karamel. Tuang kedalam cetakan.
- 3
Dalam wadah, masukkan 6 telur utuh + 4 kuning telur + 50 gram gula pasir, aduk perlahan hingga gula larut. Sisihkan.
- 4
Panaskan susu cair di atas kompor, jangan sampai mendidih, tuang perlahan ke dalam wadah telur sambil diaduk, saring supaya halus.
- 5
Tuang diatas karamel, ketuk perlahan cetakan, diamkan 15 menit sebelum dikukus.
- 6
Kukus adonan selama 25-30 menit, hingga matang. Biarkan sampai dingin. Masukkan dalam kulkas, puding akan tahan sampai 5 hari. (Kalau di tempat saya sepertinya nggak bakal selama itu, cepat habis soalnya)
- 7
Keluarkan dari cetakan, bisa dimakan langsung atau dinikmati bersama kopi + es serut + cincau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Karamel (Flan) Puding Karamel (Flan)
#Recook_Anggraini_OktoraSelalu suka sama yg namanya Puding Karamel atau biasa disebut juga Flan ini.. lembutnya puding berpadu dg manis legitnya karamel.. biasa selalu beli krn males bebikin.. 😅 pas ketemu resep mbak Anggraini Oktora ini, simple bgt & semua bahan ada.. cuss lah langsung nguprek dapur..Resep asli bisa dilihat disini 👉 Puding Caramel #Kamismanis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4780590-puding-caramel-kamismanis![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Flan (Puding Caramel) Flan (Puding Caramel)
Flan (puding karamel) ini bisa di-bake atau dikukus. Aku sendiri nyoba dua2nya. Dan ntah kenapa jadinya lebih cepat dikukus drpd di-bake. Mungkin karena oven drmh udh tua (oven tangkring dari jaman baheula punya mamake). Harap maklum 😂
-
Flan ( Puding karamel) Flan ( Puding karamel)
Konon ceritanya, flan tercipta dari kondisi surplus telur ayam yang dialami oleh orang-orang Romawi Kuno. Dengan keahlian mengolah makanan yang mereka miliki, mereka lalu merncampur telur ini dengan susu, yang kemudian dipanggang, tadddaa terciptalah flan.
-
-
Flan / puding karamel Flan / puding karamel
Sebenrnya buat karamelnya gagal. Karna aku aduk2 (ga sabaran) dia jadi gak berubah warna jadi coklat dan cepat mengkristal. Tapi ttep enak dan pudingnya berhasilll 😆
-
Caramel Puding a.k.a FLAN Caramel Puding a.k.a FLAN
Mengikuti tantangan program #CABEKU bertema #Telur3in1 kali ini saya buat dessert manis berbahan telur dan 3 teman teman lainnya 😊Siapa aja teman teman telur kali ini, cekidot 👇
-
Steam Leche Flan / Puding Karamel Kukus Steam Leche Flan / Puding Karamel Kukus
Bismillah, latepost..ini puding wajib di coba..walaupun dikukus tapi enak bgt. Pudingnya yg bentuk bunga matahari ya, tengahnya udah kadung di kasih selai strawberry jd karamelnya ngga keliatan..lagi2 ngga bener..
-
Puding Caramel Pumpkin Flan Puding Caramel Pumpkin Flan
Bismillahsetor resep ke 928Puding flan adalah Salah satu cemilan favorite saya,puding jenis ini tingkat kesulitannya lumayan, perlu banyak latihan, apalagi dengan metode au bain marie , harus sedikit bersabar menunggu matang dan menyantapnya#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Depok#GlutenFree
-
Puding Cempedak Karamel Flan Puding Cempedak Karamel Flan
Bismillahsetor resep ke 907Eksperimen dengan buah cempedak, mumpung punya cempedak dikirim dari kampungBosan dimakan begitu aja, dibuat puding karamelsukses untuk cemilan di siang hari, segar harum dan bebas amis telur dan susu, karena kalah sama aroma cempedak dan karamelnyaBakalan jadi cemilan favorite disaat musim cempedak tiba#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#CamilanBuSaEnak#Bakerpad_Cemilanbusa#Bakerpad_january23#CoDe23_CemilanBuahSayur#PekanPosbar -
Puding Caramel Puding Caramel
Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/12968456#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#PejuangGoldenBatikApron
-
Creme Caramel (Puding Caramel) Creme Caramel (Puding Caramel)
Source by YouTube ibu RT di Belanda 😊Bahannya mudah dan enakLebih baik menggunakan ramekin tahan panas atau kalau tidak ada bisa menggunakan alumunium foil.Percobaan pertama kurang mulus karena wadah tidak di tutup plastik wrap karena tidak ada. Next akan di coba lg 😁Cuma harus bersabar ya buatnya.Kata suami enak 😍😍
-
Puding Caramel Puding Caramel
Beberapa bulan yang lalu desert yang satu sempat trend dan berseliweran d IG. Karena memang cara membuatnya simpel tapi rasanya enak. Pasukan di rumah juga doyan banget waktu dibuatin ini. Berkat membuat puding ini juga akhirnya saya belajar membuat karamel yang ternyata susah2 gampang. Bahkan beberapa kali gula hanya menggumpal bukan meleleh.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/16372673#MaviaCoboy_SiManisViral#MaviaCoboy2024#Coboy2024#MakananViral2024#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar