Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3/4 kgayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 cmjahe
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 buahbawang bombay
  7. secukupnyaminyak
  8. secukupnya garam
  9. sedikitgula
  10. 1/2 sdtmerica
  11. secukupnyaair
  12. 2 sachetkecap bango

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam lalu rebus ayam hingga matang. Sambil menunggu ayam matang kupas semua bawang.

  2. 2

    Tiriskan ayam yg sudah matang.

  3. 3

    Goreng ayam hingga setengah kering.

  4. 4

    Setelah ayam goreng. Tumis bumbu2 sampai harum. Lalu masukkan ayam yg td sudah digoreng. Aduk hingga rata. Tambahkan air rebusan ayam td. Aduk lagi. Tambahkan gula garam merica kecap bango 1 sachet.

  5. 5

    Setelah itu tutup hingga agak menyusut air nya. Setelah air agak menyusut tambahkan daun bawang dan kecap stgh sachet lagi aduk hingga rata dan tes rasa. Lalu sajikan.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellen Nasya Putry
Ellen Nasya Putry @ellennasya
pada
Malang
mama muda yang suka banget explore berbagai masakan ala rumahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa