Boniatos al Horno !!!!

Recuerdos de mi infancia .
Volver del cole a casa de la abuela y merendar estos boniatos calentitos que nos llenaban el cuerpo de calor . Eran meriendas del invierno que llenaban la casa de un aroma a cocina rica .
Hoy no estamos todavía con el frío , de hecho aquí en la comunidad valenciana el calor todavía arrecia y con fuerza , pero no he podido resistirme . Vuelta al cole , al trabajo y al gym. Por eso hoy merendaremos algo que nos aporta energía y fuerza para que esos músculos estén fuertes . Y recordamos a la vez a nuestros mayores que nos han cuidado tan bien !!!
Boniatos al Horno !!!!
Recuerdos de mi infancia .
Volver del cole a casa de la abuela y merendar estos boniatos calentitos que nos llenaban el cuerpo de calor . Eran meriendas del invierno que llenaban la casa de un aroma a cocina rica .
Hoy no estamos todavía con el frío , de hecho aquí en la comunidad valenciana el calor todavía arrecia y con fuerza , pero no he podido resistirme . Vuelta al cole , al trabajo y al gym. Por eso hoy merendaremos algo que nos aporta energía y fuerza para que esos músculos estén fuertes . Y recordamos a la vez a nuestros mayores que nos han cuidado tan bien !!!
Paso a paso
- 1
Lavar bien los boniatos con agua y colocar en una bandeja que podamos llevar al horno.
- 2
Hornear a 200 grados durante más o menos una hora. (a veces depende del tamaño cuestan hacerse un poquito más). Yo suelo tocar y cuando noto que el dedo se mete un poquito, ya los saco.
- 3
Y a disfrutar de este tubérculo que tiene ese color y lo mejor ese sabor y textura tan especial. Me encantan !!!!
- 4
Lo dicho en un tupper para llevarlo al trabajo. 💪
- 5
Bon profittt!!!! Y son tan fáciles de cocinar …..
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