Biji ketapang

duluuuu bgt wkt msh ngantor, ada tmn bawain biji ketapang dlm rangka hari raya idul fitri, dari rasa nya aku ga suka. krna kerass. nah 2 hari yg lalu ada yg jual biji ketapang tetangga ku beli. ank ku yg umur 1,5 th mau di ksh aku bilang kan biji ketapang keras. egk deh..coba aja kt tetangga ku. pas ku coba...wahhhh rasa nya trnyata enak bgt, aroma butter & kelapa nya pas bgt. lgsg teringat dg resep bunda lien😃😃 lg itu bunda lien prnah share resep jualan nya ini. hari ini lgsg buka cookpad & lgsg eksekusi. persis bgt dg yg aku beli rasa nya..seneng bgt, kyk ke jatuhan durian runtuh😂😅😂#lebay# yuk ni resep nya ya 👇👇
Biji ketapang
duluuuu bgt wkt msh ngantor, ada tmn bawain biji ketapang dlm rangka hari raya idul fitri, dari rasa nya aku ga suka. krna kerass. nah 2 hari yg lalu ada yg jual biji ketapang tetangga ku beli. ank ku yg umur 1,5 th mau di ksh aku bilang kan biji ketapang keras. egk deh..coba aja kt tetangga ku. pas ku coba...wahhhh rasa nya trnyata enak bgt, aroma butter & kelapa nya pas bgt. lgsg teringat dg resep bunda lien😃😃 lg itu bunda lien prnah share resep jualan nya ini. hari ini lgsg buka cookpad & lgsg eksekusi. persis bgt dg yg aku beli rasa nya..seneng bgt, kyk ke jatuhan durian runtuh😂😅😂#lebay# yuk ni resep nya ya 👇👇
Cara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, sisihkan & biarkan sampai suhu ruang
- 2
Dlm mangkok besar campur & ayak jd satu tepung segitiga, tepung tapioka, tepung maizena, bubuk kayu manis, vanili, & garam aduk rata.
- 3
Masukan gula pasir, & kelapa aduk rata kembali
- 4
Masukan telur & santan instan aduk/uleni sampai setengah kalis
- 5
Terakhir masukan margarin uleni hingga kalis
- 6
Ambil sedikit adonan, taburi meja kerja dg tepung terigu guling2 kan. lalu gunting2
- 7
Goreng dg api kecil agar matang merata. & pastikan saat memasukan adonan minyak sudah panas
- 8
Angkat tiriskan, biarkan dingin. & simpan di dlm toples supaya tetap renyah😉
- 9
Resep Serupa
-
Biji ketapang Biji ketapang
Kemaren lihat di IG nya doyan baking resep ini. Krn aku lihat pake kelapa, pasti enak ini cemilannya. Trs aku cobain deh. Ternyata emank benar2 enak 😀😀😀Para krucil yg asyik bermain diruang depan, gitu cium aroma pas aku gorenginnya lgsg berlarian ke dapur dan lgsg comot aja pdhl msh panas 😂Dan sepiring biji kecapang berhasil kandas sempurna dlm sekejap. Dan pas suami pulang kerja juga lgsg cium aroma dan lgsg nanyain, "masak apa mi,wangi benar, cobain ya". Dan spontan bilang "gurih enakkkkkkkkkkkkk mi"😍😍😍😍SekianHaha Nofitri Yanti Sirait -
Biji ketapang Biji ketapang
Ini hasil recomended dari ci iin sogie.. penasaran dengan kue satu ini.. iseng2 bikin.. eh jadinya keterusan tiap toples rumah kosong wajib isi dengan kue kering satu ini.. masih g bisa sempurna membentuknya.. 😂.. tp soal rasa bisa dicoba dech .. 😁ijin share ulang ya ci .. makasih Yusia -
Biji ketapang Biji ketapang
Saya sudah dari tahun 2014 gabung di cookpad, dlu namanya dapur masak, waktu itu saya gk minat tulis resep dan recook2, tp tiap hari mantengin websitenya, dlu blm ada app cookpad 😂 biji ketapang ini resep pertama yg saya recook waktu itu, tp udah lupa resep punya siapa. Sekarang recook lagi buat ngisi toples lebaran pakai resepnya mbak iin soegi, enak bgt, tp saya cm bikin setengah resep aja. Disini saya tulis resep yg saya pakai ya buk ibukk 😁 Yola Pitaloka -
Biji ketapang Biji ketapang
Biji ketapang yg sgat2 gurih dan manis ini paforitx keluarga ku. . . BuNdA kAsIh -
Biji ketapang Biji ketapang
Pertama kali coba bikin biji ketapang. Rasanya manis empuk anak saya suka. Simpan di cookpad biar ntar kalo mau bikin jadi gampang. Atin_hasna -
Biji ketapang Biji ketapang
Ada lebihan dr bikin nastar kemarin,,, kbtln suamiku doyan bgt sm biji Ketapang,, yu kita bikin,,,, iyammaryani -
Biji ketapang Biji ketapang
Suami sering tugas ke jakarta,tp belum pernah pulang dapat yg saya mau yaitu biji ketapang.penasaran dg cemilan yg satu ini,jd cari-cari resep.tapi bingung,banyak banget resepnya.akhirnya saya mix resep dg menggunakan santan kara & susu bubuk.alhamdulillah jadi...rasanya manis gurih dan kress😘 Dapur Rifka -
Biji ketapang Biji ketapang
Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking Siska ummi rafkimira -
Biji ketapang Biji ketapang
Ngidamnya bikin biji ketapang dan hasilnya gurih maniz lagi.... Vitian Shee Callm -
Biji ketapang Biji ketapang
Biji ketapang DapurDyKarena masih ada beberapa bahan seadanya dan lagi gapunya cemilan dirumah krn lagi #dirumahaja jadilah cemil cemil seadanya Ayudyah -
Biji ketapang Biji ketapang
Saya bikin biji ketapang ini sebenernya untuk menghilangkan rasa penasaran makanya bikinnya sedikit aja.Kirain mah yg doyan cuma saya.Eh pas udh mateng, udh masuk toples, saya malah ga kebagian😭Ludes sama suami saya 😂 Nanie Kurniasih -
Biji ketapang Biji ketapang
Lagi pengen bikin cemilan tradisional yg gampang, saya yg buat adonan mama saya yg menggoreng nya, dan..sukses 😂 Ika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar