Mini Swiss Roll

Suli Huang
Suli Huang @Sulihuang
Jelambar, Jakarta Barat

Karena loyang ku kurang besar jadi cuma eksekusi setengah adonan aja dhe 😘😘, ini ak bikin 3 rasa ( Vanilla, Pandan, dan Coklat ) Resep yang ak kasih di bawah ini resep 1 adonan ya 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 6 btrtelur (Pisahkan Kuning dan putihnya)
  2. 60 GrSusu Full Cream
  3. 60 GrMinyak
  4. 1/2 tspgaram
  5. 1 sdtvanilla
  6. 120 grtepung (ayak)
  7. 120 grgula halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok Kuning Telur, Susu, Minyak dengan whisk

  2. 2

    Masukkan vanilla dan garam kocok lagi

  3. 3

    Masukkan tepung kocok lagi sampai rata

  4. 4

    Mixer Putih Telur beserta Gula sampai soft peaks aja ya

  5. 5

    Campur sedikit adonan putih telur ke adonan kuning telur sampai rata

  6. 6

    Masukkan campuran adonan kuning dan putih telur ke sisa adonan Putih Telur. Aduk sampai rata

  7. 7

    Masukkan ke dalam loyang persegi, di goyang dan banting (jangan terlalu keras ya)

  8. 8

    Oven 120° selama 20 menit (tusuk tengahnya untuk cek sdh matang belum)

  9. 9

    Oven 150° selama 8 menit (sampai kue kecoklatan)

  10. 10

    Banting terus keluarkan, gulung pakai kertas roti kasih polesan (ak pake butter cream) dan diamkan 30 menit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ephine
Ephine @cook_14012840
Mau tanya dong. Itu "gulung pakai kertas roti llau kasih polesan"Polesannya itu utk fillingnya atau di kertas rotinya? Soalnya aku kalo bikin pasti kulitnya selalu nempel di kertas roti

Ditulis oleh

Suli Huang
Suli Huang @Sulihuang
pada
Jelambar, Jakarta Barat
✓ Letsss baking 💙 and cooking 💙✓ Pengeksekusi Resep ( Resep yang ada disini adalah resep yang sudah saya uji baking dan di pakai untuk jualan juga ya )✓ Falling in 💙 with baking, Cook with 💙Personal Instagram : @suli.huang @dapursumi
Lebih banyak

Resep Serupa