Snowcake ala makaningzul354

Zulaikha Makaningzul354
Zulaikha Makaningzul354 @cook_7362239
Sidoarjo

Gegara saking kekinianx berburu yg namax snowcakex zaskia pas tepakk lg nglapak di gading fajar siang bolong, pas posisi q di kantor,,,, singkat crita merayu abi buat mbeliin,,,,alkhm kebagian😘di karenakan jarang ke sda dan q nya gk bisa kmn2 tuntutan krjaan dan usaha, yo wesss ngumekkk2 resep yg sesuwaiiiii sm rasa snowcake yesssss alkhm jadi 👏 yuk cuss cooking beb (smoga rasax sama kyk yg aslinya yack 😋)

Snowcake ala makaningzul354

Gegara saking kekinianx berburu yg namax snowcakex zaskia pas tepakk lg nglapak di gading fajar siang bolong, pas posisi q di kantor,,,, singkat crita merayu abi buat mbeliin,,,,alkhm kebagian😘di karenakan jarang ke sda dan q nya gk bisa kmn2 tuntutan krjaan dan usaha, yo wesss ngumekkk2 resep yg sesuwaiiiii sm rasa snowcake yesssss alkhm jadi 👏 yuk cuss cooking beb (smoga rasax sama kyk yg aslinya yack 😋)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. bahan cake :
  2. 3 btrtelur utuh
  3. 1/2 sdmemulsifier (q pake sp ryoto)
  4. 1/2 sdmemulsifier (q pake sp ryoto)
  5. 35 grtepung terigu protein sedang
  6. 5 grsusu bubuk (q pake dancow)
  7. 1/2 sdtvanila essens
  8. 65 grmentega cair yg di dinginkan
  9. (q pake minyak goreng tropikal krna di kulkas gk ada)
  10. 5 grtepung maizena)
  11. bahan pastry :
  12. 1 bgkspuff pastry instan potong persegi panjang uk 26x10
  13. filling :
  14. whiping cream
  15. keju chedar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang peregi panjang uk 26x10x4cm (2 buah) olesi dasarx dengan minyak lalu beri kertas roti, dan olesi minyak kembali (pake minyak krna gk ada mentega) sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu, susu, dan maizena

  3. 3

    Campur semua jadi satu kecuali minyak goreng, dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (all in one method)

  4. 4

    Masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula, hingga merata dan homogen. Pastikan tidak ada endapan minyak goreng yg tertinggal

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaanx, panggang pada oven yg sudah di panaskan dengan suhu kurlep (190-200'c) oven selama kurleb 10-15 menit (tergantung dr masing2 oven)sampai matang dan permukaanx kuning kecoklatan, dan cukup kering bila di sentuh

  6. 6

    Kluarkan dari loyang dan dinginkan

  7. 7

    Penyelesaian :

  8. 8

    Siapkan puff pastry yg sudah di panggang, olesi dengan whipping cream, tabur dengan keju parut

  9. 9

    Tumpuk cake di atasx, olesi whiping cream, taburi keju dan tumpuk dengan puff pastry

  10. 10

    Hias sesuai selera

  11. 11

    Slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zulaikha Makaningzul354
pada
Sidoarjo
momi2 yg ngantor dan nyambi usaha makanan IG @makaningzul354. 🍕🍰🍹 hobby masak yg bikin jadi duitt😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Basma Astridz
Basma Astridz @cook_2238741
mb mksd ny mentega cair yg d dinginkan apa ya? ajkh

Resep Serupa