Bahan-bahan

45 menit
30 porsi
  1. bahan 1 :
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1 butirtelur
  4. 80 grgula pasir
  5. 140 grterigu
  6. bahan 2 :
  7. 250 mlsantan kental
  8. 40 grgula pasir
  9. 30 grmaizena
  10. secukupnyapewarna hijau
  11. sejumputgaram
  12. bahan 3 :
  13. 500 mlsantan kental
  14. 6 sendok makanterigu
  15. sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bahan 1 : mixer gula dan telur hingga kental. Kemudian masukkan santan, terigu secara bertahap sambil di mixer dgn kecepatan rendah sampe rata. Sisihkan

  2. 2

    Bahan 2 : rebus semua bahan dgn api sedang hingga beruap dan mengental. Matikan. setelah agak sedikit dingin tmbhkan secara bertahap ke dlm adonan 1 sambil di mixer agar tercampur rata. Sisihkan

  3. 3

    Bahan 3 : rebus semua bahan dgn api sedang dan diaduk2 terus hingga beruap dan mengental. Matikan api sambil terus diaduk agar tdk bergerindil. Tuang dlm botol kecap plastik.

  4. 4

    Siapkan cetakan kue talam yg dioles minyak tipis. Tuang adonan hijau 3/4. Kemudian semprotkan adonan putih hingga penuh dgn cara moncong botol dibenamkan sedikit ke dalam adonan hijau. Lakukan sampe habis.

  5. 5

    Kukus selama 10 menit. Jgn lupa tutup dandang dilapisi serbet. Biarkan dingin utk melepasnya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

yuyun
yuyun @yunscakes12
Ini warnanya pakai daun suji bukan mbak?

Ditulis oleh

erminayu
erminayu @erminayu73_loveyou
pada
Jakarta Utara
ibu dr 2 anak. hobby saya untuk keluarga tercintaku, juga kalian semua...utk para kartini yg berjiwa semangat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya