Roll Rainbow Kukus

Mrs. Soeranto
Mrs. Soeranto @cook_5243670

cuma iseng bikin. tapi kalo mau tebel mending loyang yang panjang aja. ini me pakai 18x18 aja jadinya tipis. tapi kalau mau tebal dengan loyang besar tinggal dobel bahan aja atau kalau mau tebal dengan loyang segitu,warnanya cukup 3 saja. trus potongnya nunggu dingin biar ga ancur. jangan tebel2. me kira2 ukuran potongan nya setengah centi. itu ada contoh yang tebal tapi jika di roll mudah patah. roll nya pelan2 ya, soalnya lembut banget ^,^

Roll Rainbow Kukus

19 orang berencana membuat resep ini

cuma iseng bikin. tapi kalo mau tebel mending loyang yang panjang aja. ini me pakai 18x18 aja jadinya tipis. tapi kalau mau tebal dengan loyang besar tinggal dobel bahan aja atau kalau mau tebal dengan loyang segitu,warnanya cukup 3 saja. trus potongnya nunggu dingin biar ga ancur. jangan tebel2. me kira2 ukuran potongan nya setengah centi. itu ada contoh yang tebal tapi jika di roll mudah patah. roll nya pelan2 ya, soalnya lembut banget ^,^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 potong
  1. 4 btrtelur
  2. 150 grtepung
  3. 150 grgula
  4. 150 mlminyak (me 10 sdm)
  5. 65 mlsantan (me kara kecil)
  6. 2sct SKM
  7. 1 sdmSP
  8. pewarna makanan (me ungu,biru,hijau,kuning,orange,pink)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api kecil.

  2. 2

    Mixer telur,gula,SP dengan kecepatan tinggi sampai putih kental (me 15 menit)

  3. 3

    Masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit,selang santan dan susu. mixer kecepatan rendah sampai tercampur.

  4. 4

    Masukkan minyak dan aduk perlahan sampai rata dengan spatula biar ga bantet. bagi adonan menjadi 6 warna atau sesuka aja warnanya.

  5. 5

    Kukus selama 10 menit tiap adonan. jangan lupa tutup dilapisi kain biar tidak menetes ke adonan. terakhir kukus adonan 15 menit. uji tusuk,jika tidak lengket. angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Tadinya bingung mau bikin butter cream gimana,mau beli mentega putih selain mahal nanti juga kebanyakan. akhirnya me cukup 50 gr mentega kuning (blue band), 2 sdt gula, 1 sct SKM. mixer sampai lembut. itu saja sudah enak untuk olesan roll dan cukup untuk 1 resep. kalau mau cantik ya tinggal dikasih pewarna pink atau sesuai selera. kalau me langsung oles. selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Soeranto
Mrs. Soeranto @cook_5243670
pada

Komentar

Resep Serupa