Krengsengan Daging

Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
Yogyakarta

Resep saya dapat dari ibu mertua saya, dan ini enakk! Hehe. Suami bilang sih skor nya 95 hahaha alhamdulillah 😁

Krengsengan Daging

Resep saya dapat dari ibu mertua saya, dan ini enakk! Hehe. Suami bilang sih skor nya 95 hahaha alhamdulillah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 Porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi khas dalam
  2. 2 sendokpetis
  3. 8-10 sendokkecap manis (saya pakai ABC)
  4. Secukupnyagaram halus
  5. Secukupnyalada bubu
  6. Secukupnyagula pasir
  7. 500 mlAir
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 buahcabai merah keriting
  12. 5 buahkemiri sangrai
  13. 1/4 sendokmerica

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging hingga setengah matang, lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, cabai merah keriting)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan kecap dan petis

  4. 4

    Masukkan air kaldu daging. Lalu tambahkan garam, gula halus, dan lada sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan potongan daging dan masak hingga daging empuk.

  6. 6

    Jika daging masih keras dapat ditambahkan air. Angkat setelah air hampir asat dan bumbu telah meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
pada
Yogyakarta
A wife, and a Doctor, 24 yo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa