Candil (Kupeh) ubi ungu
pas jalan-jalan kmrn kbetulan lewat orang jual candil, suami nyeletuk jadi pengen kupeh (bhsa dayaknya candil) kaya buatan tambi (nenek). Berbekal kuota yang semakin menipis langsung lah saya searching resep candil. akhirnya pilihan resep tertuju pada resep mbak diah didi tapi saya modifikasi sesuai selera dan step2 nya mgikutin step tambinya suami.
Candil (Kupeh) ubi ungu
pas jalan-jalan kmrn kbetulan lewat orang jual candil, suami nyeletuk jadi pengen kupeh (bhsa dayaknya candil) kaya buatan tambi (nenek). Berbekal kuota yang semakin menipis langsung lah saya searching resep candil. akhirnya pilihan resep tertuju pada resep mbak diah didi tapi saya modifikasi sesuai selera dan step2 nya mgikutin step tambinya suami.
Cara Membuat
- 1
Rebus ubi ungu hingga empuk. haluskan saat masih panas, diamkan sampai dingin
- 2
Masuk kan tepung tapioka dan ketan. aduk dengan tangan hingga tercampur rata, tambahkan garam kemudian uken sedikit. mengulennya gak perlu seperti mengulen roti yah, cukup sampai adonan tercampur rata dan nampak halus.
- 3
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- 4
Masak bahan kuah(kecuali tepung tapioka) sambil di aduk agak santan tidak pecah. setelah kuah mendidih masukkan adonan candil yang sudah di bentuk bulat tadi. tunggu sampai candil naik ke atas. aduk terus kemudian tambahkan tepung tapioka yang telah du larutkan ke dalam kuah. fungsi tepung ini untuk mengentalkan kuah. sambil di aduk-aduk pelan ya.
- 5
Setelah kuah mengental dan agak bergolak (mendidih) matikan kompor. candil siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Ubi ungu merupakan jenis umbi2an,,banyak sekali olahan dari ubi ungu seperti candil,biji salak,klepon,bolu dan masih banyak lagi,,kali ini saya berbagi resep candil ubi ungu,rasa nya gak kalah enak dg bubur candil dari tepung ketan,,
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Bentar lg mau ramadhan rasanya udah rindu aja sama c candil yg kenyel" ini ..
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Menu takjil buka puasa hari ini Candil ubi ungu.#Bukber1#6mei2019
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Uda lama pengen coba bikin makanan dengan bahan dari ubi ungu. Kebetulan lagi bulan puasa dan lagi hits juga candil dan biji salak ubi ungu. Jadilah ngiler dan penasaran sama rasanya. Di kang sayur pas ada ubi ungu dan jadilah ngoprek dapur buat bikin takjil candil ubi ungu.. #SiapRamadan #ramadanberkah #ramadanseru #ramadanasik #takjil #candilubiungu #makainan
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Untuk tekstur candil yang lebih kenyal bisa ditambah jumlah tapioka nya, sy buat untuk anak2 jadi sengaja tekstur kekenyalan nya pas kenyal tapi empuk.
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Beli ubi ungu bingung enaknya diapain, akhirnya coba bikin candil aja 😄
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Lagi pen makan yg manis manis aja🤤 sengaja bikin cemilan candil dan pke ubi unguu . Karna masih ada stok dan ngabisin sisaan ubinya yg udh mulai bertunas 😅#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Tangerang#17.02.19sunday
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Jajanan yang paling sering dijumpai di jalanan selama Ramadhan. Berhubung hari ini hujan dan kemarin udah beli ubi ungu. Jadilah candil ini. #edisiRamadhan #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad
-
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Judulnya Candil ubi ungu knp jadi warna coklat ye he..he karena berubah warna di rebus di air gula merah 😅
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Entah kenapa pertama kali liat resep Candil ubi ungu nya uni Aziza Rahmi kebayang-bayang terus, Alhamdulillah pas ke pasar nemu si ubi ungu ini, meskipun lagi kurang sehat tetap dibikin jg dibantu oleh ade sepupu 😁Meskipun candilnya hampir jdi bubur ubi ungu karena kelamaan ngerebus 😂 gara2 ibuk kebiasaan rebus boba utk jualan yg sangat lama, dikira rebus Candil nya jg selama itu ternyata bentar aja gak pake lama 🤭 rasanya tetap sempurna yaa meskipun bentuknya agak ancurrr 🥰#Recook_AzizaRahmi#CookpadCommunity_Kalteng
-
Candil ubi ungu Candil ubi ungu
Punya sisa ubi ungu trs mama lagi kepingin makan candil, yawes dibuat candil ajalah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar