Udon yakiniku

Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari

Ceritanya mau buat teriyaki tp jadinya yakiniku hehehe tp sayur dirmh ga lengkap, yah... jadi begini deh kurang sayur.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 400 grmie udon
  2. 50 grkol
  3. 1/2 siungbombay
  4. 200 grayam fillet, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih
  6. 100 mlkaldu ayam
  7. 5 sdmminyak goreng
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. bahan saus:
  10. 80 mlkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdtgaram
  13. 3 sdmgula pasir
  14. 4 cmjahe, iris tipis
  15. 2 btgdaun bawang, iris serong 2cm
  16. 4 siungbawang putih, cincang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus udon 3 menit di air mendidih, tiriskan dan bilas pakai air dingin. Sisihkan.

  2. 2

    Iris2 kol, sisihkan. Iris2 tipis bombay, sisihkan. Cincang bawang putih.

  3. 3

    Campur kecap asin, kecap manis, garam, gula, jahe, bawang putih dan daun bawang, masak hingga mendidih, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan munyak wijen, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, masak sampai rubah warna, masukkan kaldu dan saus, aduk rata.

  5. 5

    Tambahakan kol dan bombay, masak sampai layu dan air mulai susut. Tambahkan udon dan aduk2 rata sampai air habis. Angkat dan sisihkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari
pada
saya suka makan jg suka masak :)
Lebih banyak

Resep Serupa